Chef de Rang Per Stagione Estiva

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Descrizione
Il ristorante Antico Focolare situato a Madonna di Campiglio (TN), e cliente del circuito Restworld, sta cercando uno Chef de Rang per la **stagione estiva**. Antico Focolare è una realtà elegante e accogliente. Propone alla sua clientela piatti tipici della tradizione trentina rivisitati in chiave moderna. La risorsa dovrà occuparsi della presa di comande, spiegazione del menù, servizio al tavolo e riordino. Richiesta la conoscenza della** lingua inglese**. Contratto
Si offre **contratto stagionale dal 15 giugno al 30 settembre**. Possibilità di rinnovo per la stagione invernale. L'impegno previsto sarà **full-time** distribuito su 6 giorni a settimana. I turnazioni unici solo serali. Lo stipendio offerto è di 1800 euro netti compresi di** vitto e alloggio**. Cosa offre l'azienda
- Alloggio




- Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie
- Accoglienza clienti
- Assistere i clienti con esigenze particolari
- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
- Gestione comande
- Gestione della sala
- Gestire i clienti difficili
- Gestire le lamentele dei clienti
- Monitorare pulizia della sala
- Predisporre i tavoli
- Preparare le stoviglie
- Presentazione carta dei vini
- Sbarazzo e pulizie
- Selezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comande
- Servire i vini
- Servire pietanze ai tavoli
- Servizio al vassoio
- Spiegazione menu
- Upselling
- Utilizzo palmare/tablet

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