Pasticciere

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Descrizione
Nel cuore di Torino, c'è un Bar Pasticceria che risveglia antichi sapori e profumi sulla punta di una forchetta. Il team cerca un **pasticciere** esperto che sappia infondere passione e creatività in ogni creazione dolciaria. Un professionista con almeno 2 o 3 anni di esperienza, con competenze nella produzione di prodotti da forno, monoporzioni e dolci tipici della tradizione piemontese. Contratto
La giornata lavorativa si svolgerà in turnazioni unici, sei giorni alla settimana, dalle 06:
00 alle 13:
00, garantendo il pomeriggio e la sera liberi per dedicarsi ai propri interessi personali o familiari. Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie
- Autonomia gestione della posizione
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti




- Cucinare prodotti lattiero-caseari
- Decorare i prodotti di pasticceria per eventi speciali
- Forno a gas
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
- Impiattamento
- Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
- Pasticceria al cucchiaio
- Preparazione dolci
- Preparazioni
- Preparazioni base di pasticcieria
- Pulire la cucina
- Realizzare prodotti di pasticceria a base di cioccolato
- Rispettare le porzioni standard
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti

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