Responsabile di sala - La Valtellinese Bergamo
Pubblicato il 04-08-2026 - PERCASSI in Italia
La Valtellinese , realtà storica e rinomata nel panorama della ristorazione bergamasca, è alla ricerca di una figura di Responsabile di sala da inserire nel proprio team. Cerchiamo una persona appassionata, attenta ai dettagli e capace di offrire un servizio elegante, curato e sempre all'altezza delle aspettative dei nostri ospiti. Responsabilità: Accogliere e accompagnare i clienti al tavolo Presentare il menù, consigliare piatti e abbinamenti vino-cibo Coordinare e supervisionare la brigata di sala nella propria sezione Attivarsi per soddisfare particolari esigenze dei clienti Garantire il rispetto degli standard di servizio e delle norme igienico-sanitarie Pianificare i turni di lavoro e monitorare l'operatività quotidiana Garantire gli ordini di acquisto, il monitoraggio delle giacenze,
l'approvvigionamento e il controllo qualità delle merci Garantire e supervisionare le attività di cassa Collaborare con la cucina per assicurare un servizio efficiente Conoscenza dell'inglese Cosa ti offriamo: Contratto tempo pieno 40 ore settimanali Due giorni di riposo Inserimento in contesto aziendale solido Esempio turni di lavoro: 8:30-15:00 / 18:00-23:00 Inserimento al 2° livello con RAL compresa tra €39.000 e €45.000 PERCASSI si impegna ad ampliare i propri sforzi per garantire le Pari Opportunità e dedica una particolare attenzione alla parità di genere e all'integrazione delle persone con disabilità all'interno dell'azienda. Tutte le posizioni aperte sono rivolte anche alle candidature di appartenenti alle Categorie Protette L.68/99. I dati saranno trattati esclusivamente per le finalità e secondo le modalità riportate nell'informativa privacy disponibile sul sito https://www.percassi.it/privacy-policy-candidati /