Economo

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**Posizione**:Economo per hotel **Località**: Bologna **Tipo di contratto**: Tempo pieno **Descrizione del lavoro**:
Hotel I Portici 4 stelle superior in centro a Bologna è alla ricerca di un economo con esperienza. **Requisiti**: - Esperienza pregressa nel settore alberghiero
- Conoscenza delle procedure di acquisto e gestione del magazzino
- Capacità di negoziazione con i fornitori
- Attenzione alla qualità dei prodotti e all’ottimizzazione dei costi
- Ottima capacità di organizzazione e gestione del tempo
- Conoscenza di gestionali di contabilità **Responsabilità**: - Gestione delle procedure relative allo scarico merci
- Gestione delle scorte presenti in magazzino
- Controllo delle procedure di conservazione degli alimenti, rispetto della normativa haccp




- Analisi dei consumi dei vari reparti con l’obiettivo di ottimizzare i costi I dati personali saranno trattati nel rispetto dell'art 13 del codice della privacy
- D.Legisl. 196/2003 All'atto della raccolta dei dati personali, la persona sarà informata oralmente sull'art. 13 lett.a)-b)-c)-d)-e)-f) La ricerca è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03 Contratto di lavoro: Tempo completo Retribuzione: €655,87 - €2.099,54 al mese

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