ASSISTANT RESTAURANT MANAGER
Pubblicato il 04-08-2026 - R COLLECTION HOTELS in Rapallo
ppIl Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona per i suoi ristoranti un/una Assistant Restaurant Manager per la stagione 2026 (agosto - ottobre). /ppIl/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo appassionato e partecipativo, che voglia sviluppare le proprie competenze in un ambiente raffinato e stimolante per garantire un’esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettative. /ph3Responsabilità /h3ulliAccoglienza ed assistenza della clientela durante il servizio /liliCoadiuva il restaurant manager nella gestione della brigata di sala in termini di rota, ruoli assegnati e mobilità interna /liliGestione delle attrezzature in dotazione per il servizio e requisition all’ufficio acquisti /liliAccoglimento e gestione complains da parte della clientela e confronto con il management in merito /liliMonitoraggio operativo della corretta applicazione degli alti standard di servizio (SLH)
da parte della brigata ed organizzazione di momenti di training in merito /liliSostituisce il restaurant manager nei riposi settimanali /li /ulh3Il profilo ideale /h3ulliEsperienza di almeno 3 anni nel ruolo in contesti similari (hotel di lusso o alta ristorazione) /liliBuona conoscenza degli Standard di servizio e qualità relativi all’hotellerie di lusso /liliSpiccate doti comunicative e relazionali /liliProfessionalità, flessibilità e orientamento al cliente /liliOttima conoscenza della lingua inglese. La conoscenza di una seconda lingua sarà considerata un plus /liliAuto / moto munito con residenza nelle zone limitrofe rappresenterà titolo preferenziale /li /ulh3Si offre /h3ulliContratto a tempo determinato stagionale /liliEventuale vitto e alloggio per i dipendenti fuori sede /liliUniforme aziendale e lavanderia divise a carico dell’azienda /liliTraining e Formazione per soft skills, standard si servizio e qualità internazionali (SLH) /liliStaff Rate dedicata nelle strutture della compagnia Rcollection /liliStaff Rate dedicate negli Hotels Small Luxury Hotels of the World /li /ul /p #J-18808-Ljbffr