Chef de Rang Per Ristorante Toscano
Pubblicato il 04-08-2026 - Restworld in Italia
Descrizione
Vivi la sala, guida il servizio: diventa Chef de Rang a San Quirico d’Orcia **Al Ristorante Da Ciacco**, nel cuore di **San Quirico d’Orcia**, la sala è parte centrale dell’esperienza. Lavori in un contesto **informale ma curato**, con pochi coperti e una clientela attenta, dove ogni servizio conta davvero e l’attenzione al dettaglio fa la differenza. Qui non sei solo operatività : sei il punto di riferimento del servizio. Cosa farai come Chef de Rang
Sarai protagonista della gestione della tua zona di sala: - Accoglienza degli ospiti con professionalitĂ
- Preparazione dei tavoli e gestione delle comande tramite palmare/tablet
- Presentazione del menĂą e supporto nella scelta dei vini
- Coordinamento della brigata di sala durante il servizio
- Controllo della pulizia e cura dei dettagli
- Upselling discreto e orientato all’esperienza del cliente Chi cerchiamo - **Almeno 2 anni di esperienza** come Chef de Rang o ruolo analogo
- Esperienza in **ristoranti alla carta**, con **pochi coperti e servizio curato**
- **Buona conoscenza della lingua inglese**
- **Conoscenza dei vini apprezzata** (plus, non obbligatoria)
- Attenzione al cliente, organizzazione e voglia di crescere Cosa trovi entrando nello staff - **Alloggio singolo incluso**
- **Pasti durante il turno**
- **Divisa da lavoro fornita**
- **Formazione continua sul campo**
- **Mance divise equamente** tra tutto lo staff**:circa 200€ al mese**, erogate mensilmente
- Un contesto dove il lavoro di sala viene riconosciuto e valorizzato ContrattoContratto e condizioni - **Contratto a tempo determinato stagionale** (da metĂ marzo a fine novembre)
- **PossibilitĂ concreta di trasformazione a tempo indeterminato** al termine della stagione
- **Retribuzione: 1.700 - 1.900€ netti al mese**, pagamento mensile Orario di lavoro - Full time
- **5 giorni a settimana**
- **Turni spezzati**, con riposi regolari tra un servizio e l’altro Se ami la sala, ti piace guidare il servizio e lavorare in un ristorante dove qualità , attenzione e persone vengono prima di tutto, **questa è la tua occasione**. Cosa offre l'azienda - Alloggio singolo incluso
- Aggiornamento continuo
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
- Mance TOP Competenze necessarie - Accoglienza clienti
- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
- Gestione brigata
- Gestione cassa
- Gestione comande
- Gestione della sala
- Monitorare pulizia della sala
- Presentazione carta dei vini
- Servire i vini
- Servire pietanze ai tavoli
- Spiegazione menu
- Supervisionare il personale
- Upselling
- Utilizzo palmare/tablet