Personale di Sala Qualificato Hotel 4stelle Siena
Pubblicato il 04-08-2026 - Fedegroup in Siena
HOTEL 4 STELLE | SIENA
**Ricerca Professionisti di Sala** Nel cuore della Toscana, prestigiosa struttura alberghiera 4 stelle situata a Siena seleziona figure di eccellenza da inserire all’interno del proprio team Food & Beverage: - **Chef de Rang(almeno 2 anni di esperienza)**: - **Junior Maître(almeno 2 anni di esperienza)** Ricerchiamo professionisti residenti a Siena o nelle aree limitrofe, appassionati di ospitalità, cura del dettaglio e servizio di alto livello. ━━━━━━━━━━━━━━━
- **CHEF DE RANG**_ ━━━━━━━━━━━━━━━ La figura sarà responsabile della gestione autonoma del proprio rango, garantendo un servizio impeccabile e un’esperienza distintiva per l’ospite. Competenze richieste: - Esperienza maturata in hotel 4/5 stelle o ristorazione di livello
- Ottima conoscenza delle tecniche di servizio e mise en place
- Capacità di gestire il servizio con eleganza, precisione e discrezione
- Buona conoscenza della lingua inglese
- Conoscenza base della carta vini e degli abbinamenti
- Capacità di coordinamento del commis di sala Caratteristiche personali: - Standing curato e professionale
- Forte orientamento all’ospite
- Ottime doti comunicative e relazionali
- Attitudine al lavoro di squadra
- Flessibilità operativa e gestione dello stress ━━━━━━━━━━━━━━━
- **JUNIOR MAÎTRE**_ ━━━━━━━━━━━━━━━ La risorsa affiancherà il Maître nella supervisione del servizio di sala, contribuendo al coordinamento del team e al mantenimento degli elevati standard qualitativi della struttura. Competenze richieste: - Consolidata esperienza nel settore hospitality
- Leadership operativa e capacità organizzative
- Ottima conoscenza del servizio ristorante e banqueting
- Conoscenza del mondo wine & beverage
- Buona conoscenza della lingua inglese; gradita seconda lingua
- Capacità di gestione del personale e problem solving Caratteristiche personali: - Approccio orientato all’eccellenza del servizio
- Precisione, affidabilità e attenzione ai dettagli
- Capacità di lavorare in contesti dinamici e strutturati **OFFRIAMO**
- Inserimento in una realtà alberghiera di prestigio
- Ambiente professionale, dinamico e orientato alla qualità
- Possibilità di crescita e sviluppo professionale
- Contratto e retribuzione commisurati all’esperienza **E' richiesta disponibilità immediata** LAVORACONNOI Retribuzione: a partire da €1.550,00 al mese Sede di lavoro: Di persona