Capi Partita Per Resorts Sardegna

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Per la stagione estiva 2026, siamo alla ricerca di Cuochi Capi partita con disponibilità immediata da inserire nella brigata di cucina, per ristoranti a buffet nei resort in Sardegna.Alla Figura Selezionate Saranno Assegnate Le Seguenti Responsabilit e0Gestire in autonomia la propria partita; Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis nel cucinare le pietanze della partita; Curare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina; Accertare il rispetto delle norme HACCP e di sicurezza sul lavoro; Contribuire al controllo della qualità delle derrate, alla selezione degli alimenti e alla gestione delle scorte; RequisitiPrecedente esperienza nel ruolo in ristoranti a buffet; Conoscenza della disciplina HACCP; Ottime doti relazionali e predisposizione al lavoro in team; Standing curato;Si GarantisconoContratto a tempo determinato; retribuzione commisurata al ruolo e all 'esperienza;vitto e alloggio; Formazione su Haccp e Sicurezza sul lavoro.#J-18808-Ljbffr

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