un/a responsabile di sala

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Profilo

Adecco Italia Spa, filiale di Montichiari, seleziona per ristorante di Montichiari, un/a responsabile di sala.

Responsabilità

• Coordinare le attività quotidiane di sala, assicurando ordine, pulizia e continuità del servizio durante tutto il turno.
• Supervisionare il personale di sala, organizzando turnazioni, pause e supportando il team nelle diverse fasi del servizio.
• Accogliere la clientela in modo qualificato, gestendo richieste, esigenze particolari e eventuali reclami con attenzione.
• Collaborare con la cucina per sincronizzare le uscite delle portate, garantendo tempi adeguati e qualità costante del servizio.
• Verificare la corretta mise en place della sala e il rispetto degli standard definiti dalla direzione operativa.
• Monitorare le prenotazioni e l’assegnazione dei tavoli,
  
  
  
  ottimizzando la disposizione della sala in base ai flussi di clientela.

Skill e Professionalità

• Ottime capacità organizzative e di gestione del personale
• Spiccata attenzione al cliente
• Buone capacità comunicative e relazionali
• Autonomia nella gestione operativa della sala

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.

Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).