Capo Partita Fine Dining
Pubblicato il 04-08-2026 - Altro in Italia
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L' Hotel Caroline , ospitato nel delizioso paese di Brusimpiano, situata sul Lago di Lugano, rappresenta il luogo ideale per immergersi nella natura e scoprire le eccellenze della cucina italiana, per il nostro ristorante ricerchiamo Capo Partita Fine Dining.
Responsabilità principali:
Gestione autonoma della partita di competenza;
Controllo e gestione delle materie prime;
Cura degli standard di pulizia e ordine;
Collaborazione attiva con la brigata di cucina.
Esperienza comprovata di almeno 2 anni nel ruolo di Capo Partita (obbligatorio), preferibilmente in ristoranti Fine Dining;
Capacità di lavorare in team;
Dinamicità, proattività e orientamento al cliente;
Ottime capacità comunicative,
relazionali e attitudine diplomatica;
Gestire carichi di lavoro elevate;
Contratto: tempo determinato o indeterminato (full-time)
Retribuzione: inquadramento e Retribuzione Annua Lorda saranno valutati in fase di colloquio
Sede di lavoro: Brusimpiano (VA)
Sono previsti vitto e alloggio.
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
J-18808-Ljbffr