CHEF DE RANG/CAMERIERE DI SALA

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WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro - Filiale di Busto Arsizio (Va) - seleziona per azienda cliente – settore hotellerie, un/una chef de rang:

CHEF DE RANG/CAMERIERE DI SALA

La risorsa si occuperà di:

- Accoglienza, interlocuzione e servizio
- Conoscenza dei piatti e capacità di descriverli agli ospiti
- Conoscenza dei vini e basic di abbinamento alle pietanze
- Compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa
- Verifica e sistemazione della mise en place di sala e bar
- Preparazione allestimenti legati alle manifestazioni e banqueting
- Conoscenza delle regole HACCP

REQUISITI MINIMI:

Esperienza di almeno 1 anno nella funzione di chef de rang

Esperienza in ristoranti a la carte e banqueting

Preferibile esperienza di bar e basic cocktails

Conoscenza principali tecniche di cottura tradizionali

Conoscenza approfondita dei metodi di conservazione e rigenerazione alimenti

Buon livello della lingua Inglese

COMPLETANO IL PROFILO DEL CANDIDATO/A:

Preferibile la conoscenza di una seconda lingua straniera

Senso di responsabilità e Team Player

SI OFFRE:





Contratto di assunzione diretta a tempo determinato o indeterminato in base all'esperienza del candidato

Inquadramento: Ccnl Turismo Industria - livello: C2

RAL 23.892,96

Orario di lavoro: su turni nella fascia oraria dalle 5.30 all'1.30.

Tempo pieno 5 giorni lavorativi su 7 con due giorni di riposo consecutivi

Tipi di retribuzione supplementare:

Quattordicesima

Tredicesima

Sede di lavoro: Ferno (VA)

"II/Le candidati/e potranno inviare la propria candidatura attraverso il sito www.wintimelavoro.it, rilasciando specifica autorizzazione ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati personali. Vedi informativa privacy su www.wintimelavoro.it.Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi D.lgs. 198/06, 215/03 e 216/03"

Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi

Ruolo: Ristorazione/Hospitality

CCNL applicato: ALBERGHI (Ass. dal 14/11/16) - Confcom.

RAL:

Salario mensile: EUR 1600 - EUR 2000

Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione

Inquadramento: Operaio

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