Responsabile Di Sala Per Pizzeria

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Descrizione

Cerchi un ruolo di responsabilità in una pizzeria dinamica e in crescita? La Renato Bosco Pizzeria a San Martino Buon Albergo (VR) cerca un/una Responsabile di sala per guidare il team e garantire un servizio impeccabile. Ti offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, una retribuzione competitiva da 2.000 a 3.000 € lordi al mese e un ambiente giovane dove crescere professionalmente. Se ami coordinare il servizio e hai esperienza nella gestione della sala, questa è l'opportunità giusta per te.

Cosa Farai:

- Coordinerai il personale di sala e programmerai i turni
- Gestirai l'accoglienza clienti, le prenotazioni e le comande
- Controllerai la mise en place, l'apparecchiatura dei tavoli e la pulizia della sala
- Ti occuperai della gestione cassa e della creazione di report
- Presenterai la carta dei vini, spiegherai il menu e farai upselling
- Servirai pietanze e vini ai tavoli, gestendo il rango
- Monitorerai il rispetto delle norme HACCP e della sicurezza sul lavoro

Chi Cerchiamo:

- Hai almeno 1 anno di esperienza come responsabile di sala o in un ruolo simile
- Conosci l'inglese e sai relazionarti con clienti internazionali




- Sei in possesso delle certificazioni HACCP e 81/08 (Sicurezza sul lavoro)
- Sai usare palmare/tablet per la gestione delle comande
- Hai capacità di supervisione del personale e coordinamento del servizio

Contratto

Contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time (40 ore settimanali).

Turni: dal martedì al venerdì 18:00-23:30;
sabato e domenica 11:00-15:00 e 19:00-23:30.

Retribuzione: da 2.000 a 3.000 € lordi al mese su 14 mensilità, pari a circa 1.522-2.033 € netti.

Vantaggi: abbigliamento da lavoro e buoni pasto.

Inizio: il prima possibile.

È necessario essere autonomi negli spostamenti.

Cosa offre l'azienda

- Abbigliamento da lavoro
- Buoni pasto

Competenze necessarie
- Creazione e lettura report
- Gestione comande
- Gestione del rango
- Monitorare pulizia della sala
- Programmare i turni
- Supervisionare il personale
- Accoglienza clienti
- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
- Gestione cassa
- Gestire le prenotazioni
- Presentazione carta dei vini
- Servire i vini
- Servire pietanze ai tavoli
- Spiegazione menu
- Upselling
- Utilizzo palmare/tablet

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