Commis di sala

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l Borro Società Agricola è una realtà d’eccellenza nel cuore della Toscana, immersa in una tenuta di oltre 1.100 ettari. Parte del prestigioso circuito Relais & Châteaux, Il Borro unisce in modo armonico la tradizione agricola biologica alla ricettività di alto livello, offrendo un’esperienza autentica e sostenibile.

Fondata su valori profondi di cura, bellezza e rispetto per la natura, Il Borro si distingue per un progetto agricolo d’avanguardia orientato alla sostenibilità ambientale e alla valorizzazione del territorio. Produzione e vendita di prodotti biologici, ospitalità diffusa, artigianato, cultura e benessere si intrecciano in una visione integrata e contemporanea della vita rurale toscana.
Lavorare a Il Borro

Entrare a far parte del team de Il Borro significa contribuire con passione e competenza alla cura di animali, piante e persone, con attenzione costante al dettaglio e alla qualità dell’esperienza offerta. Ogni collaboratore è parte attiva di un ecosistema che mette al centro l’innovazione agricola, l’eccellenza dell’ospitalità e l’armonia con l’ambiente.

Commis di sala:
Descrizione del ruolo:
Cerchiamo figure professionali motivate e con buona predisposizione al contatto con il pubblico per il ruolo di Cameriera di Sala, disponibili a lavorare su turni diurni e pomeridiani, con particolare attenzione all’ordine, alla pulizia e all’organizzazione del servizio.
Responsabilità comuni a tutti i livelli

Accogliere e assistere la clientela con cortesia e professionalità, garantendo un’esperienza positiva e accogliente.





Presentare e servire bevande e alimenti rispettando gli standard qualitativi del locale.

Mantenere l’ordine e la pulizia dell’area di lavoro e delle sale.

Gestire la cassa e le operazioni di pagamento (per i livelli mid e senior).

Collaborare con il team per assicurare un servizio efficiente e coordinato.

Rispettare le normative igienico-sanitarie e di sicurezza.

Conoscenza medio-alta della lingua inglese
Specifiche per livello

Esperienza di almeno 1-2 anni nel settore

Buona predisposizione al contatto con il pubblico e voglia di apprendere.

Capacità di mantenere ordine, pulizia e organizzazione.

Supporto al team nelle attività di base e nel servizio

Capacità di gestire il servizio in autonomia durante i turni.

Ottime capacità comunicative e relazionali con i clienti.

Collaborazione attiva nella formazione dei colleghi junior.
Orari di lavoro
Su turnazioni dalle 9:00 - 23:00

Nel weekend, l’orario di chiusura si estende fino alle 23:00 - 00:30 massimo.
Requisiti

Buona predisposizione al contatto con il pubblico.

Ottime capacità comunicative e relazionali.

Senso dell’ordine, organizzazione e cura della pulizia.

Disponibilità a lavorare su turnazioni, inclusi weekend e festivi.

Capacità di lavorare in team e sotto pressione.
Offriamo

Contratto a tempo determinato full-time.

Contesto di lavoro dinamico e stimolante.

Opportunità di crescita e formazione professionale.

Sede di lavoro: Tuscan Bistro Lungarno degli Acciaiuoli, 80r, 50123 Firenze FI

Per candidarsi:
Tramite l'annuncio in oggetto

Il sito: www.ilborro.it/lavora-con-noi

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