Chef de rang

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Soldi dal 1958 riapre le sue porte con una veste rinnovata.

Questo nuovo capitolo celebra un'ospitalità attenta e di qualità, unendo la storica tradizione, ad un ambiente fresco e contemporaneo. Il desiderio di ristrutturazione nasce dalla voglia di far convivere l'anima intramontabile di Soldi con uno stile moderno, offrendo a Robusto dei Marmi un punto di incontro elegante e luminoso.

Entrare nel nostro team oggi significa far parte di una realtà storica della Versilia in piena evoluzione. È un'opportunità di crescita ideale per chi desidera consolidare la propria professionalità in un contesto di alto livello e partecipare attivamente al rilancio di un luogo iconico.

Cameriere/a di Sala Professionista | Soldi dal 1958

Descrizione della Posizione:

Soldi dal 1958 ricerca un Cameriere/a di Sala Professionista per unirsi al nostro team. La figura ideale è uno specialista dell'ospitalità, capace di coniugare un servizio impeccabile, eleganza nei modi e una naturale predisposizione all'accoglienza in un ambiente di alto livello. Il ruolo richiede una padronanza assoluta delle tecniche di servizio, precisione e puntualità.

Mansioni:

- Accogliere gli ospiti con calore e professionalità, guidandoli con competenza attraverso il percorso gastronomico.
- Gestire il servizio al tavolo con precisione (presa degli ordini, conoscenza approfondita del menù e degli ingredienti, tecniche di sbarazzo e servizio bevande).
- Anticipare i bisogni del cliente con discrezione e attenzione, garantendo quelle "piccole accortezze" che definiscono il lusso.
- Assicurare una mise en place impeccabile e mantenere l'ordine e il decoro della sala e del dehor durante l'intero turno.
- Collaborare proattivamente con la cucina e il bar per garantire un flusso di lavoro armonioso,



puntuale e privo di sbavature.

Requisiti Richiesti:

- Esperienza solida e comprovata in ristoranti fine dining, boutique hotel o beach club di prestigio.
- Conoscenza del galateo, delle tecniche di servizio e delle dinamiche di sala di alto profilo.

Lingue: Padronanza della lingua Inglese ed Italiana (fondamentali).

La conoscenza di ulteriori lingue straniere è considerata un plus significativo.

Soft Skills: Standing curato, eccellenti doti comunicative, massima discrezione e affidabilità.

Dettagli del Contratto

Tipologia: Tempo pieno (Full-time), Stagionale / Tempo determinato.

Sede: Forte dei Marmi (LU).

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English Version

Soldi dal 1958 is reopening its doors with a fresh new look.

This next chapter is dedicated to refined, high-quality hospitality, blending a long-standing heritage with a contemporary feel. This renovation reflects a desire to pair the timeless soul of Soldi with a modern touch, bringing a renewed sense of elegance to Forte dei Marmi.

Joining our team means becoming part of a local landmark in an exciting stage of growth. It is an excellent opportunity for professional development for those looking to build their career in a high-standard environment and play an active role in the revival of an iconic destination.

Professional Waiter / Server | Soldi dal 1958

Position Overview





Soldi dal 1958 is seeking a Professional Waiter to join our service team. The ideal candidate is an hospitality's specialist, with impeccable manners and with a predisposition for guest relations in a high-end environment. This role requires precision, punctuality and the ability to build customer loyalty.

Key Responsibilities:

- Welcome guests with warmth and professionalism, expertly guiding them through a culinary journey.

- Manage table service with precision (order taking, in-depth knowledge of the menu and ingredients, clearing techniques, and beverage service).

- Anticipate guest needs with discretion, focusing on the "small touches" that define luxury service.

- Maintain a flawless mise en place and ensure the dining area and terrace remain pristine throughout the shift.

- Collaborate proactively with the kitchen and bar teams to ensure a seamless, punctual, and harmonious service flow.

Requirements:

- Proven experience in fine dining restaurants, boutique hotels, or prestigious beach clubs.

- Knowledge of table etiquette, service standards, and high-profile dining room dynamics.

- Excellent English and Italian is mandatory. Knowledge of additional languages is a significant advantage.

Professional Image: Polished appearance, excellent communication skills, utmost discretion, and reliability.

Offer Details:

Employment Type: Full-time, Seasonal / Fixed-term.

Location: Forte dei Marmi (LU), Italy.

Job Type: Full-time

Pay: From €1,200.00 per month

Ability to commute/relocate:

- 55042 Forte dei Marmi: Reliably commute or willing to relocate with an employer-provided relocation package (Required)

Language:

- Italian and English (Required)

Work Location: In person

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