Pasticcere/A

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Il Grand Hotel Piz Galin Family & Wellness, hotel 4 stelle superior situato ad Andalo e specializzato nell’accoglienza delle famiglie, ricerca un pasticcere da inserire nel proprio team di cucina.

Periodi di lavoro

- Stagione invernale: dal 1° dicembre al 30 marzo;
- Stagione estiva: da fine maggio a inizio ottobre.

Principali mansioni

La risorsa si occuperà della preparazione della linea dei dessert serali, composta da:

- due dolci del giorno proposti a rotazione;
- una piccola carta con quattro dessert fissi;
- organizzazione e preparazione della propria linea di lavoro;
- cura della qualità, della presentazione e della corretta conservazione dei prodotti;
- collaborazione e coordinamento con lo chef e con gli altri componenti della brigata di cucina;
- rispetto delle procedure igienico-sanitarie e degli standard qualitativi dell’hotel.

Requisiti richiesti

- Esperienza pregressa nel ruolo di pasticcere all’interno di strutture alberghiere;




- capacità di organizzare e gestire il proprio lavoro in autonomia;
- precisione, affidabilità e attenzione ai dettagli;
- predisposizione alla collaborazione e al lavoro di squadra;
- disponibilità per l’intero periodo stagionale.

Cerchiamo una persona motivata, responsabile e disponibile a lavorare in un contesto familiare e professionale, nel quale la collaborazione tra i diversi reparti è fondamentale per offrire agli ospiti un servizio di qualità.

Sede di lavoro: Andalo, Trentino

Per candidarsi, inviare il proprio curriculum vitae aggiornato.

Retribuzione: a partire da €2.000,00 al mese

Benefit:

- Alloggio
- Assicurazione sanitaria
- Convenzioni aziendali
- Mensa aziendale
- Parcheggio libero
- Snack gratis

Sede di lavoro: Di persona

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