Head Chef - Ristorante Meraviglioso

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CHI SIAMO

5 CLUB – Happiness Lives Here

5 Club – Italian Leisure Management ha trasformato l’intrattenimento invernale in alta quota, ridefinendo gli standard premium affordable luxury con gli iconici brand: Super G e Meraviglioso. Attraverso format innovativi di après-ski ed eat-ertainment, creiamo esperienze straordinarie che fondono musica, food & beverage, performance e social sharing nelle località più esclusive delle Alpi: Courmayeur, Madonna di Campiglio, Cervinia e Cortina d’Ampezzo.

Posizione:

DI COSA TI OCCUPERAI

Siamo alla ricerca di una figura di Head Chef che avrà la responsabilità di:

- Coordinamento e gestione di tutte le attività della cucina
- Mantenimento di alti standard di servizio al cliente
- Gestione e risoluzione di eventuali reclami o problemi, con confronto continuo, con i Manager
- Gestione dell’inventario, ordini e magazzino
- Monitoraggio del budget e dei costi operativi della cucina
- Assicurarsi che tutte le norme HACCP siano rispettate.




- Mantenimento della pulizia e dell’ordine in cucina

Requisiti:

COSA CERCHIAMO

- Comprovata esperienza nella gestione di ristoranti
- Robusto capacità organizzativa
- Eccellenti doti di leadership
- Abilità nel comunicare efficacemente con staff e clienti
- Pacchetto Office
- Propensione ad una facile lettura e comprensione dei sistemi operativi
- Conoscenza delle norme HACCP, di igiene della struttura, della sicurezza sul lavoro e dei protocolli relativi a pubblico spettacolo

Altre informazioni:

COSA OFFRIAMO

- Contratto stagionale
- Vitto e alloggio
- Sconto del 20% sullo shop e sul f&b;
- Divisa fornita da brand iconici
- Range retribuzione 3200/3500€ (tfr escluso)

DISPONIBILITA':

- Novembre 2026 - Marzo 2027

ITER DI SELEZIONE

- 1° Screening CV
- 2° HR Team
- 3° Corporate Chef

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