SALUMIERE/A
Pubblicato il 05-08-2026 - CARELLI SERVIZI GLOBALI REALI in Bari
Le Imprese Carelli rappresentano un gruppo consolidato di aziende attive nella distribuzione al dettaglio di prodotti alimentari e nella produzione di pane e prodotti da forno. La nostra missione è garantire qualità, freschezza e un servizio eccellente attraverso una rete capillare di oltre 44 punti vendita e un sistema produttivo-logistico integrato.
Distribuzione al Dettaglio
Operiamo con una rete di negozi di piccola e media superficie (600-1000 mq), in grado di rispondere con flessibilità alle esigenze del consumatore. Il nostro modello si fonda sulla vicinanza al cliente e sulla varietà dell’offerta.
Espansione e Innovazione
La nostra crescita si basa su tre pilastri strategici: diversificazione dei formati di vendita, adozione di tecnologie avanzate e sviluppo di partnership strategiche. Questo approccio ci consente di affrontare con successo le sfide del mercato.
Logistica Integrata
FORMAT DISTRIBUZIONE SRL è la società dedicata alla gestione logistica centralizzata. Coordina e ottimizza i flussi distributivi verso tutti i nostri punti vendita, garantendo tempestività ed efficienza.
Produzione Alimentare
Con SAPORI DELLA MURGIA SRL, controlliamo direttamente la produzione di pane e prodotti da forno, assicurando standard qualitativi elevati e continuità nell’approvvigionamento di articoli freschi e genuini.
Valori e Governance
Il nostro agire quotidiano è guidato da valori autentici che si riflettono nelle scelte aziendali e nei rapporti con collaboratori, partner e clienti. I quattro soci fondatori rivestono ruoli chiave nella gestione operativa delle aree strategiche: punti vendita, produzione, logistica e amministrazione.
Posizione:
Siamo alla ricerca di un/una Salumiere/a da inserire nei propri supermercati di Bari e provincia.
La risorsa entrerà a far parte del reparto salumeria e si occuperà della preparazione del banco, della lavorazione dei prodotti e dell’assistenza alla clientela, garantendo qualità, ordine e rispetto delle procedure igienico-sanitarie.
Principali attività
- Preparazione, allestimento e rifornimento del banco salumeria e formaggi;
- taglio, pesatura, confezionamento e prezzatura dei prodotti;
- utilizzo professionale di affettatrici, coltelli e altre attrezzature di reparto;
- porzionatura e lavorazione di salumi e formaggi;
- assistenza alla clientela e consulenza nella scelta dei prodotti;
- controllo di freschezza, scadenze, tracciabilità e corretta conservazione;
- applicazione delle procedure HACCP e delle regole di sicurezza;
- pulizia e sanificazione del banco e delle attrezzature;
- gestione delle rotazioni e riduzione degli sprechi.
Requisiti:
- Esperienza maturata nel ruolo di salumiere/a, preferibilmente nella GDO o in negozi alimentari;
- buona conoscenza di salumi e formaggi;
- capacità di utilizzare in autonomia le attrezzature del reparto;
- attenzione alla qualità, all’igiene e alla presentazione del banco;
- orientamento al cliente e buone capacità relazionali;
- precisione, affidabilità e predisposizione al lavoro di squadra;
- disponibilità a lavorare su turni, anche nei fine settimana e nei giorni festivi.
Altre informazioni:
Cosa offriamo
- Inserimento diretto in azienda;
- contratto tempo pieno di 40 ore settimanali;
- applicazione del CCNL Commercio – Terziario, Distribuzione e Servizi;
- RAL compresa tra €24.000 e €27.000 lordi annui, definita in base all’esperienza e alle competenze maturate;
- formazione e affiancamento iniziale;
- ambiente di lavoro dinamico e organizzato;
- concrete opportunità di crescita professionale.