Commis di Cucina per Hotel ad Otranto – Località Alimini
Pubblicato il 05-08-2026 - YESWEWORK in Lecce
YesWeWork seleziona un Commis di Cucina per una struttura ricettiva di pregio situata a Otranto, in località Alimini, per conto di una società specializzata nella gestione di strutture alberghiere distribuite su tutto il territorio nazionale.
Posizione:
Il ruolo si inserisce all’interno del reparto cucina di un elegante resort e prevede il supporto operativo al team culinario nella gestione quotidiana del servizio. Si tratta di una posizione full time, articolata su turni distribuiti nell’arco della settimana — pranzo e cena — con giorno di riposo a rotazione, regolata dal CCNL Turismo AICA Confindustria a tempo determinato, con possibilità di stabilizzazione al termine del periodo contrattuale.
Mansioni principali:
- Supportare lo chef nella gestione del servizio
- Preparare le materie prime e le basi di cucina
- Mantenere in ordine e pulire utensili, postazione di lavoro e celle frigorifere
- Monitorare le scorte di magazzino
Benefit:
- Mensa aziendale
- Convenzioni aziendali viaggi e vacanze
Requisiti:
- Diploma di istituto alberghiero
- Almeno tre anni di esperienza nel medesimo ruolo maturata presso strutture a cinque stelle con servizio à la carte
- Solida padronanza delle tecniche di preparazione e trattamento degli ingredienti nelle diverse fasi del servizio
- Cura,
precisione ed estrema attenzione ai dettagli
- Ottime capacità organizzative e resistenza allo stress
- Disponibilità a coprire sia il turno del pranzo che quello della cena
- Motivazione alla crescita professionale
- Automuniti
Altre informazioni:
DETTAGLI OFFERTA:
- Posizione: Commis di Cucina
- Luogo di Lavoro: Resort
- Sede: Otranto – Località Alimini (LE)
- Contratto applicato: Turismo Confindustria
- Tipo di contratto: a Tempo Determinato con possibilità di stabilizzazione
- Disponibilità richiesta: Full Time
- Giorni lavorativi: Dal lunedì alla domenica con giorno di riposo a rotazione
- Inquadramento e retribuzione da concordare in sede di colloquio
- Agevolazioni: Mensa aziendale e convenzioni aziendali viaggi e vacanze
Se hai costruito la tua esperienza in contesti di alto livello e sei pronto a portare la tua professionalità in una struttura ricettiva di qualità sul litorale salentino, questa è l’occasione giusta per fare un passo avanti nella tua carriera.
La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
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