Commis De Rang

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Descrizione azienda
ROMEO Collection
è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate.
La Collection comprende al momento
tre Hotel 5* L
:
ROMEO Napoli
operativo dal ****
ROMEO Roma
, inaugurato il 14 febbraio ****
ROMEO Massa Lubrense
, in apertura entro il ****
In ogni struttura della Collection gli ospiti sono accolti in veri e propri percorsi sensoriali per vivere un'esperienza immersiva
nell'architettura
- ROMEO NAPOLI Modernismo hi-tech del nipponico Kenzo Tange ROMEO ROMA Architettura parametrica della britannico-iraniana Zaha Hadid ROMEO Massa Lubrense Sensibilità dell'artefatto come innesto paesaggistico-naturale di Kengo Kuma
nell'arte
- ogni Hotel custodisce collezioni private di incredibili opere d'arte (Mario Schifano, Andy Warhol, Paladino, Francesco Clemente, Guttuso, Mark Kostabi, fotografie dei Fratelli Alinari e Mimmo Jodice)
nel benessere
- ogni Hotel ha una SPA targata SISLEY PARIS
nella ristorazione fine dining
- ogni Hotel avrà 2 outlet Il ristorante a servizio degli ospiti in house e Il ristorante Ducasse
Posizione
Per l'Hotel 5*L di
ROMA
siamo alla ricerca di un/una
Commis de Rang
a supporto di tutti i servizi f&bdell;'Hotel (all day dining e ristorante Ducasse)
La figura avrà le seguenti responsabilità:




Assistere lo Chef de Rang con la preparazione di tutta la mise-en-place necessaria
Assicurarsi che l'area di lavoro sia sempre pulita e ordinata
Eseguire in modo impeccabile il servizio di sala
Requisiti
Esperienza pregressa in
hotel
di
lusso
e/o
Ristoranti stellati
Conoscenza degli standard di settore
Conoscenza del sistema
Opera
PMS
Essere in possesso della certificazione HACCP
Ottima padronanza della
lingua inglese
e di una seconda lingua straniera (preferibilmente francese)
Ottime doti relazionali, gestionali e organizzative
Predisposizione al lavoro in team
Precisione e cura al dettaglio
Altre informazioni
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L. ******) e risponde a quanto previsto in tema di parità di trattamento tra le persone indipendentemente dalla razza e dall'origine etnica (ai d. lgs. ******), ****** .
La presente offerta di lavoro non prevede la disponibilità di staffhouse
La fascia retributiva prevista per la posizione è compresa tra il minimo contrattuale stabilito dal C.C.N.L. per i dipendenti delle Aziende dell'Industria Turistica (livello C3) e una RAL superiore, definita in funzione delle competenze, dell'esperienza e del profilo competente del candidato.
#J-*****-Ljbffr

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