CAMERIERE / A DI SALA

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Descrizione azienda

Openjobmetis Spa - Divisione Permanent Placement, Filiale di Busto Arsizio, sta selezionando per conto di importante catena alberghiera un/una:

Posizione

CAMERIERE O CAMERIERA DI SALA

La risorsa selezionata entrerà a far parte del team di Sala e si occuperà della gestione del servizio al tavolo, garantendo un’esperienza di alto livello agli ospiti e assicurando il rispetto degli standard qualitativi della struttura.

Principali responsabilità:

- Accoglienza e gestione della relazione con gli ospiti durante il servizio;
- Presentazione dei piatti e capacità di descrivere ingredienti e caratteristiche delle proposte gastronomiche;
- Conoscenza della carta dei vini e supporto nell’abbinamento vino-pietanza;
- Raccolta delle ordinazioni e gestione delle esigenze della clientela;
- Controllo delle scorte e rifornimento della dispensa di reparto;
- Preparazione, verifica e mantenimento della mise en place di sala e bar;
- Supporto nell’organizzazione degli allestimenti per eventi, manifestazioni e attività di banqueting;
- Collaborazione con il team di sala per garantire un servizio ottimizzato e coordinato.

Requisiti

- Esperienza di almeno 1 anno nel ruolo di Chef de Rang;
- Esperienza maturata in ristoranti à la carte e/o servizi banqueting;
- Preferibile esperienza in ambito bar e conoscenza delle tecniche base di preparazione cocktail;




- Conoscenza delle principali tecniche di cottura tradizionali;
- Conoscenza dei metodi di conservazione e rigenerazione degli alimenti;
- Conoscenza delle normative HACCP;
- Buone capacità organizzative, senso di responsabilità e attitudine al lavoro di squadra;
- Buona conoscenza della lingua inglese;
- Preferibile conoscenza di una seconda lingua straniera;
- Diploma di scuola secondaria superiore o titolo equivalente con indirizzo alberghiero

Altre informazioni

Contratto: tempo determinato 6 mesi con possibilità di proroga

Orario: full time – 5 giorni lavorativi su 7 con due giorni di riposo consecutivi

Turnistica: disponibilità a lavorare su turni nella fascia oraria 05:30 – 01:30

Inquadramento: livello C2 con RAL: € 23.892,26 annui comprensivi di 13ª e 14ª mensilità

Benefit:

- Mensa aziendale (€ 0,90 per ingresso);
- Palestra riservata ai dipendenti;
- Scontistiche presso strutture alberghiere della compagnia;
- 50% di sconto presso la SPA dell’hotel;
- Convenzioni con realtà locali.

Sede di lavoro: Ferno (VA)

L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.

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