Eaty nasce nel **** dalla volontà dei Consorzi tra Cooperativa Sociale Insieme e Impresa Sociale di sistematizzare, dare compiuta organizzazione ed un attuale progetto imprenditoriale alle attività di cucina. Complessivamente i consorzi per il tramite delle associate producono ed erogano ogni giorno oltre **** pasti in residenze per anziani e disabili, residenze psichiatriche, residenze per persone con disturbi alimentari ed oltre **** pasti in asili nido, scuole, servizi semiresidenziali e domiciliari. Con Eaty si vuole non solo ottimizzare, migliorare e innalzare il livello qualitativo dei servizi già offerti, ma anche aprirsi al mercato esterno, forti dell'esperienza direttamente maturata. Si ricerca capo cuoco/cuoca, responsabile di cucina e un/una cuoco/a per struttura residenziale con utenza anziani sita a Milano, zona Lambrate. La risorsa si occuperà, indicativamente,

di approntamento e lavorazione delle preparazioni previste a menù; organizzazione e supervisione del lavoro dei collaboratori e della turnistica (18 addetti operativi); veicolazione pasti con mezzo aziendale; elaborazione ed evasione ordini a fornitori; magazzinaggio; verifica applicazione Manuale di Autocontrollo e HACCP; resoconto periodico dei pasti ed extra erogati; servizio in linea self service; collaborazione con Responsabile Gestionale per le attività di elaborazione menù; gestione anomalie; rapporto con il Cliente. Si richiede: * esperienza pregressa in ruoli analoghi all'interno della ristorazione collettiva; * competenze tecniche specifiche del ruolo; * consolidate capacità organizzative e di gestione di gruppi di lavoro; * possesso di patente B. Si offre inserimento di tipo subordinato, con impegno orario full-time di 38h settimanali, su turni ciclici 6 giorni su 7. Possibili turni di lavoro: * ************************* in alternativa * *********** Inquadramento da CCNL AIOP RSA, livello D3. Si valutano fin da subito anche collaborazioni di lungo periodo. L annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi, in conformità a quanto previsto dal D.Lgs. n. ********, e nel pieno rispetto di quanto disposto dall'art. 10 del D.Lgs. n. ********, relativo alle pari opportunità in ambito lavorativo. #J-*****-Ljbffr

Capo Cuoco/A E Cuoco/A Per Rsa A Milano Lambrate

Operai imbianchini/verniciatori

Cintabile amministrativo

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Aiutante pizzaiolo

Autista di autoarticolati-ravenna (ra)-#25109