Maitre Di Sala - Hotel Raphael
Pubblicato il 03-08-2026 - HOTEL RAPHAEL in Lazio
Descrizione del lavoro Responsabilità principali: Gestione e coordinamento della sala ristorante, garantendo un servizio impeccabile e personalizzato.
Supervisione del team di sala, formazione continua e motivazione del personale.
Accoglienza e assistenza agli ospiti, gestione prenotazioni e reclami, soddisfazione esigenze e bisogni specifici Controllo qualità del servizio, mise en place e compliance con standard igienico-sanitari.
Collaborazione con cucina e management per menu stagionali e eventi speciali.
Qualifiche Esperienza consolidata (min. 5 anni) come Maître in hotel/restaurant 4-5 stelle o fine dining.
Ottima conoscenza di vini, pairing e servizio internazionale Leadership carismatica, attenzione ai dettagli e passione per l'ospitalità di lusso.
Conoscenza fluente della lingua inglese.
La conoscenza di una ulteriore lingua sarà considerata un plus Informazioni aggiuntive Contratto inizialmente a tempo determinato Inserimento tramite CCNL Turismo e Federalberghi, Fascia Retribuzione annuale : a partire dai ****** fino ai ****** in base all'esperienza Giorni di lavoro 5/7 giorni (riposo settimanale), full-time.
Accesso al programma Relais Team di Relais Chateaux dedicato ai dipendenti, alle scontistiche del gruppo e ai percorsi di formazione.
Inserimento in un atmosfera qualificato e dinamico, orientato all'eccellenza e alla cura dell'ospite; Opportunità di entrare a far parte di una realtà che valorizza la qualità del servizio, l'attenzione ai dettagli e la passione per l'ospitalità NO alloggio Opportunità di crescita e formazione continua Ai sensi del Decreto Legislativo n.
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I dati raccolti saranno trattati in conformità alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione.
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Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi ****** e ******, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ****** e ******.