Ci rivolgiamo a risorse preferibilmente in possesso del titolo connesso al ruolo che abbiano maturato esperienza presso hotel, ristoranti di lusso o gourmet e/o catene internazionali.
Si richiede:
Capacità di gestione di tutte le partite e del pass;
Gestione della brigata;
Competenza nella gestione degli ordini food in funzione delle previsioni di occupazione e in ottica di riduzione sprechi;
Solide competenze in materia di HACCP;
Buona conoscenza dei principali applicativi di Office
Possibilità di alloggio.
Completano il profilo professionalità, conoscenza degli standard di servizio e predisposizione al lavoro in team.
E' preferibile la residenza o il domicilio in zone limitrofe a Sirmione.
Orario di lavoro: su turnazioni, weekend e festivi
Retribuzione
La selezione di cui al presente annuncio riguarda un candidato/a da adibire alla mansione di Sous Chef corrispondente al Livello 3 del CCNL Turismo e Aziende alberghiere,

con assegnazione di un trattamento retributivo minimo iniziale comunque non inferiore ad € ****,04 mensili lordi per 14 mensilità, incrementabile in relazione alle competenze anche trasversali, alle responsabilità, alle condizioni di lavoro e ad altri fattori pertinenti alla mansione che saranno discussi in fase preassuntiva
Agevolazioni per l'acquisto di prodotti e servizi Terme di Sirmione
La ricerca è rivolta ad ambo i sessi.
Gli interessati potranno inviare il curriculum corredato di autorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il Regolamento (UE) ******** del parlamento europeo e del consiglio del 27 aprile **** relativo alla protezione delle persone fisiche con riguardo al trattamento dei dati personali, nonché alla libera circolazione di tali dati e che abroga la direttiva *****/ce (Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati).

Sous Chef (M/F/D)

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