Cuoco Full Time -Lugo (Ra)

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Da 20 anni al fianco di aziende e professionisti, per offrire soluzioni concrete nel settore delle Risorse Umane.
Professionalità, competenza, ascolto e attenzione alle esigenze di aziende e candidati sono i valori che guidano quotidianamente la nostra attività.
La nostra esperienza ventennale ci rende partner affidabili nello sviluppo delle realtà con cui collaboriamo e nella crescita professionale dei lavoratori.
Pubblica amministrazione Ricerchiamo per un nostro ente pubblico cliente operante in ambito geriatrico, un profilo di cuoco.
La risorsa si dovrà occupare principalmente delle seguenti mansioni: curare la gestione delle scorte dei generi alimentari, provvedendo alla predisposizione degli ordini; Controllo quotidiano delle scadenze degli alimenti; Provvedere al ritiro, alla sistemazione al controllo delle derrate alimentari nelle giornate di consegna compreso cella frigorifera; provvedere al controllo tecnico pratico di altre persone di livello inferiore addetti al servizio di cucina; Verificare la regolare tenute delle schede del Piano autocontrollo igienico - HACCP; Predispone i menù stagionali e i menù straordinari relativi a giornate festive infrasettimanali; sovrintendere agli aspetti igienico - sanitari legati alla preparazione degli alimenti, Completano il profilo proattività, puntualità, precisione e capacità di lavorare in team.
Indispensabile essere in possesso del diploma di alberghiero oppure titolo di studio di licenza della scuola dell'obbligo + attestato di qualifica qualificato di addetto alla ristorazione (o denominazione equivalente) conseguito a seguito di corsi professionali autorizzati dalla Regione Minima esperienza maturata nel settore della ristorazione; Disponibilità immediata; Domicilio in zona e automuniti; Altre informazioni CCNL Enti Locali Inquadramento B1 / RAL ***** Contratto full-time a tempo determinato 6 giorni su 7.
Sede di lavoro: Lugo (RAVENNA).
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi L.******.
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