Aiuto Cuoco

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Il Mercato Centrale Roma Terimini ricerca AIUTO CUOCO con esperienza pregressa nella mansione.
Compiti e responsabilità principali:
· Cucinare, preparare e condire le pietanze secondo le direttive;
· Curare la presentazione e la guarnizione dei piatti;
· Controllare la qualità degli alimenti;
· Confezionare e conservare gli alimenti secondo la normativa vigente;
· Curare l'igiene e la manutenzione dei macchinari e attrezzature utilizzate e la postazione di lavoro.
Requisiti
· conoscenze della normativa igienico sanitaria degli alimenti (HACCP);
· ottime capacità di lavoro in gruppo;
· flessibilità operativa;
· disponibilità a lavorare su turnazioni diurni, serali, weekend e festivi.
Costituisce titolo preferenziale il possesso dell'attestato HACCP.

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