Assistant Restaurant Manager

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Job description Per ristorante appartenete a gruppo di ristorazione italiana di alta qualità, con locali dall atmosfera elegante e contemporanea nelle principali città italiane e del mondo, siamo alla ricerca di un una ASSISTANT RESTAURANT MANAGER Sarai responsabile della gestione e organizzazione delle operazioni di sala e di back of house, assicurando un servizio efficiente e di qualità.
Parteciperai alla formazione e all inserimento delle nuove risorse, facilitando il loro onboarding e integrazione nel team.
Inoltre, supporterai l organizzazione degli eventi, contribuendo al loro successo e al coinvolgimento degli ospiti.
Monitorerai gli standard di servizio e fornirai feedback per migliorare costantemente l esperienza del cliente.
Responsabilità principali Supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante Gestione delle attività di sala e back of house Formazione e integrazione delle nuove risorse Supporto nell organizzazione degli eventi Monitoraggio degli standard di servizio e feedback per il miglioramento Requisiti Esperienza di almeno 1 anno come Assistant Restaurant Manager Responsabile di Sala, preferibilmente in contesti di ristorazione strutturati Conoscenza dell operatività quotidiana in un ristorante, soprattutto in sala e bar Capacità di lavorare in team Ottime doti comunicative e di ascolto attivo Competenze nel problem solving e capacità di prendere decisioni rapide Buona conoscenza della lingua inglese,



preferibilmente applicata al settore ristorativo Capacità di gestione del personale Competenze organizzative e di pianificazione Cosa offriamo Assunzione diretta da parte dell azienda, con iniziale contratto a termine finalizzato alla stabilizzazione Opportunità di crescita professionale Ambiente di lavoro dinamico e collaborativo Luogo di lavoro: Cagliari, Italia Orario di lavoro: Full Time 6 giorni su 7.
Invitiamo i candidati interessati a presentare la propria candidatura attraverso il nostro sito web dedicato.
NAM Spa è un'Agenzia per il lavoro che opera su tutto il territorio nazionale.
Con oltre 20 anni di esperienza nel settore delle risorse umane, i professionisti Nam sono accomunati da una stessa vision che si traduce in un modello operativo vincente, dove candidati, aziende e lavoratori "Cambiano le regole del gioco": poche, semplici, ma imprescindibili, nell'interesse e nel rispetto di tutti i partecipanti.
Nam S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. ********** Reg. Provv. autorizzazione albo informatico R138).
L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs.
n.
******** e ss.mm.ii.
e dei Decreti Legislativi n.
215 e n.
216 del **** sulle parità di trattamento.
Requirements Come Assistente Manager del Ristorante,



la giornata inizia con una revisione delle operazioni del giorno precedente e la pianificazione delle attività odierne.
La routine quotidiana include la supervisione del personale, garantendo che tutti siano al loro posto e pronti per il servizio.
Interagisci regolarmente con il team di cucina per coordinare i menu e con il personale di sala per assicurarti che il servizio ai clienti sia impeccabile.
Partecipi a riunioni settimanali con il manager del ristorante e altri dipartimenti per discutere strategie e miglioramenti.
Le responsabilità principali includono la gestione delle operazioni quotidiane del ristorante, la risoluzione di problemi in tempo reale, come la gestione di reclami dei clienti o la risoluzione di problemi di inventario.
Ad esempio, se un cliente ha un problema con il suo ordine, intervieni per risolvere la situazione in modo rapido e professionale.
Prendi decisioni su promozioni e offerte speciali, collaborando con il team marketing per implementarle.
Utilizzi software di gestione del ristorante per monitorare le vendite e l'inventario, e piattaforme di comunicazione per coordinarti con il team.
Le sfide includono la gestione di un ambiente frenetico e la necessità di adattarsi rapidamente ai cambiamenti.
Tuttavia, queste sfide offrono possibilità di crescita personale e professionale, permettendoti di sviluppare capacità di leadership e di problem-solving.
Lavorare in questo ruolo ti consente di avere un impatto diretto sulla soddisfazione del cliente e sul successo del ristorante.

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