Cuochi – Servizio Mensa Militare
Pubblicato il 03-08-2026 - Up Agenzia per il Lavoro in Milano
UP Lavoro , Agenzia per il Lavoro specializzata nella Somministrazione e Ricerca, Selezione di personale qualificato su tutto il territorio nazionale, supportata da metodologie innovative e dall'esperienza dei propri professionisti.
Per azienda cliente ricerchiamo: Per mense situate all'interno di caserme, selezioniamo Cuoco/Cuoca con disponibilità a coprire turni di pranzo e cena , attivi 7 giorni su 7 , con parametro orario distribuito su 6 giorni di lavoro + 1 giorno di riposo (variabile, non sempre nel fine settimana).
? Attività principali La risorsa si occuperà di: Preparazione dei pasti per i servizi di pranzo e cena.
Gestione della cucina e delle attrezzature nel rispetto delle norme igienico-sanitarie.
Lavaggio delle stoviglie , delle pentole e della propria postazione.
Pulizia e riordino della cucina al termine del servizio.
Somministrazione dei pasti nelle strutture con meno di 50 coperti, dove il cuoco opera da solo.
Organizzazione delle attività produttive e supporto operativo.
Collaborazione con il personale di struttura .
? Requisiti richiesti Attestato HACCP .
Attestato sicurezza .
Automuniti .
Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/cuoca.
Disponibilità a coprire turni diurni e serali (no disponibilità solo mattina).
Fedina penale pulita (obbligatoria per l'accesso alle caserme).
Capacità organizzative, autonomia operativa e affidabilità.
Disponibilità a svolgere, ove necessario, turno spezzato (pranzo + cena).
Orari di lavoro Servizio PRANZO Turni tra 8:00 e 14:00 (4–6 ore) Esempi: 8:*****:00 per strutture grandi / 10:*****:00 per strutture piccole Servizio CENA Turnazioni tra 16:00 e 22:00 (3–5 ore) Esempi: 16:*****:00 per strutture grandi / 17:*****:30 o 18:*****:00 per strutture piccole La risorsa, ove possibile, potrà coprire entrambi i servizi (pranzo + cena) anche in strutture differenti .
? Inquadramento contrattuale 4° livello CCNL Turismo e Pubblici Esercizi Chi siamo UP Agenzia per il Lavoro SpA opera in tutta Italia con uffici nelle principali città, garantendo supporto continuo a candidati e dipendenti.
La nostra missione è connettere talenti con aziende di alto profilo, offrendo soluzioni personalizzate con la massima professionalità e discrezione.
Politica di assunzione Le ricerche sono rivolte a candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi delle L.****** e L.******, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ****** e ******.