Capo Reparto Gastronomia
Pubblicato il 03-08-2026 - Banco Fresco - Il mercato del gusto in Busto Arsizio
Descrizione della posizione:
Banco Fresco ricerca, in ottica di crescita e sviluppo, per garantire unorganizzazione sempre più ottimizzato, collaborativa e orientata al futuro,CAPO REPARTO GASTRONOMIAper la zona di Busto Arsizio.
Il/la candidato/a ideale dovrà aver svolto precedenti esperienze significative in contesti strutturati presso reparti gastronomia con mansione di responsabile/capo reparto.
La risorsa si occuperà di:
·Ricevere e controllare la merce, gestire gli stock;
·Organizzare, partecipandovi, lo scarico prodotti in fase di consegna del fornitore;
·Garantire il controllo di qualità quotidiano dei prodotti ed il monitoraggio delle scadenze;
·Garantire il rifornimento dei reparti;
·Assistere il cliente nel peso dei prodotti sfusi, consigliandolo nell'acquisto;
·Adoperarsi e garantire l'allestimento e lo smantellamento delle attività promozionali;
·Organizzare, partecipandovi, l'attività inventariale;
·Organizzare il lavoro dei venditori sulla base del flusso quotidiano dei clienti;
·Formare ed integrare i nuovi collaboratori;
·Organizzare, partecipandovi, la pulizia dei reparti e dei locali;
·Garantire il rispetto delle procedure;
·Applicare correttamente le disposizioni in materia di sicurezza alimentare e sicurezza sul lavoro;
·Gestire la reportistica;
·Gestire il margine.
Il candidato ideale è in possesso dei seguenti requisiti:
Esperienza nel ruolo di almeno 3 anni maturata in contesti strutturati della GDO;
Precisione e puntualità;
Abilità nella gestione di team di lavoro.
Verranno contattati i soli candidati ritenuti in linea con il profilo desiderato.
Ai sensi dellart.
1 L.****** la ricerca è rivolta a entrambi i sessi