Pastry Chef de Partie - Nobu Milano
Pubblicato il 05-08-2026 - Altro in Milano
Il Gruppo Armani è un'azienda leader nel settore della moda e del lusso, con oltre 8.000 dipendenti. I suoi tre marchi principali - Giorgio Armani, Emporio Armani e A|X Armani Exchange - sono presenti in tutti i principali Paesi del mondo e in molti continenti. Con origini saldamente radicate in Italia, ma anche con una visione e una cultura cosmopolita, l'azienda è cresciuta dalla sua fondazione nel 1975, ampliando la sua offerta da abiti e accessori a cosmetici, profumi, occhiali, orologi, gioielli, mobili e complementi d'arredo. Oggi, quindi, oltre a essere ben noto nel settore della moda, il Gruppo Armani è rinomato anche nei settori dell'interior design, del food and beverage e degli hotel e resort.
Giorgio Armani ha creato uno stile che, con notevole coerenza, ha continuato a esplorare innumerevoli variazioni e possibilità nel corso degli anni. Lo stile Armani, esprimendo una visione precisa, fin nei minimi dettagli, è uno stile nel vero senso della parola: un modo di essere e di presentarsi, che comprende certamente abiti e accessori, ma anche gesti, modi, comportamenti e atteggiamenti; uno stile che va oltre la somma delle sue parti, e ben oltre ciò che si indossa.
Convinto che etica ed estetica debbano coincidere, Giorgio Armani esprime valori fondamentali e duraturi attraverso lo stile. Lo fa creando capi senza tempo che, impreziositi da materiali preziosi e lavorazioni artigianali,
resistono al capriccio di tendenze effimere con il loro stile e la loro eleganza.
Nobu Milano è alla ricerca di un/una Pastry Chef de Partie che possa soddisfare i clienti seguendo le indicazioni e le ricette dell’Head Pastry Chef.
Il suo lavoro sarà un fattore chiave per mantenere alto il livello della nostra cucina.
Il/la Pastry Chef de Partie sarà responsabile della preparazione di dessert e prodotti di pasticceria e della gestione degli ordini, con l'obiettivo di garantire la massima qualità.
Responsabilità
Seguir le indicazioni del capo pasticcere
Preparare dessert e prodotti di pasticceria
Supervisionare e coordinare la preparazione/presentazione di dolci e dessert.
Preparare i menu in collaborazione con il personale di cucina.
Pulire le aree di lavoro in conformità alle linee guida HACCP.
Contribuire a mantenere un'atmosfera cooperativa e amichevole
Requisiti
Competenze indispensabili:
Almeno 3 anni di esperienza in ruoli simili
Capacità organizzative
Orientamento al lavoro di squadra
Competenze gradite:
Conoscenza della cucina giapponese
La RAL prevista per questa posizione è di 30.000€.
Promuoviamo la diversità e l'inclusione in tutte le forme, all'interno di un contesto collaborativo in cui il vostro talento può fiorire nel perseguimento di un obiettivo comune: la vostra e la nostra crescita.
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