Area Manager
Pubblicato il 03-08-2026 - Investfood in Emilia-Romagna
Investfood è un'innovativa piattaforma multibrand nel settore del food retail, ideata da un team di giovani manager e investitori con una consolidata esperienza nel settore.
Il nostro obiettivo è quello di massimizzare il servizio offerto, unendo le forze dei vari brand presenti nel nostro portafoglio.
Attraverso la condivisione di esperienze e competenze, miriamo a raggiungere un vasto pubblico in diversi luoghi, sfruttando appieno le opportunità di mercato.
Se pensa di essere il profilo ideale per la seguente opportunità, si candidi dopo aver letto la descrizione completa.
Siamo un'azienda dinamica, giovane e molto ambiziosa.
I nostri brand sono: Pokeria By Nima, Nima Sushi, Pokè Factory, Amo Pokè, Pacifik Pokè, Macha, Maui, This is not a sushi bar.
Cerchiamo una figura con una forte presenza sul campo, orientata ai risultati e capace di sviluppare le persone.
L'Area Manager non si limita a supervisionare gli store: è il punto di riferimento per gli Store Manager, promuove il miglioramento continuo dei processi e contribuisce allo sviluppo di una cultura orientata alla performance, in linea con il modello operativo aziendale.
Performance e gestione operativa
Sarai responsabile della performance complessiva della tua area, garantendo il raggiungimento degli obiettivi economici e qualitativi attraverso un presidio costante dei punti vendita.
Ti occuperai di:
garantire il corretto funzionamento operativo degli store;
supportare gli Store Manager nella gestione quotidiana e nella risoluzione delle criticità;
supervisionare apertura e chiusura dei punti vendita, ordini, forniture, HACCP, sicurezza e qualità del servizio;
verificare il corretto allestimento degli store, la gestione della cassa, dei versamenti e della documentazione di magazzino (DDT);
favorire la standardizzazione dei processi e il miglioramento continuo delle performance operative.
Analisi dei risultati
Monitorerai costantemente gli indicatori di performance, tra cui:
Food Cost (COGS);
Average Order Value (AOV);
costo del lavoro;
produttività;
ricavi (WoW, YTD e YoY);
performance del delivery;
customer satisfaction;
reclami, rimborsi e resi;
turnover del personale.
Attraverso l'analisi dei dati individuerai opportunità di miglioramento e definirai, insieme aall'Operation Manager, i piani d'azione necessari.
Leadership e sviluppo delle persone
Crediamo che la crescita del business passi attraverso la crescita delle persone.
Per questo sarai chiamato a:
affiancare e sviluppare gli Store Manager, favorendone autonomia e capacità manageriali;
organizzare e supervisionare la pianificazione dei turni, assicurando un corretto dimensionamento degli organici;
monitorare presenze, assenze e criticità organizzative;
partecipare ai processi di selezione del personale di store;
collaborare con HR nei percorsi di crescita e sviluppo;
monitorare la formazione attraverso la nostra Accademy Interna
fornire feedback continui e strutturati sulle performance individuali.
Chi cerchiamo
Cerchiamo una persona che abbia:
esperienza consolidata come Area Manager o District Manager nel settore retail, food retail o ristorazione organizzata;
forte orientamento ai risultati e alla lettura dei KPI;
capacità di leadership, coaching e sviluppo dei collaboratori;
ottime competenze organizzative e decisionali;
disponibilità a frequenti trasferte sul territorio nazionale.
Sede di lavoro: Emilia Romagna
COSA OFFRIAMO?
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Un percorso di crescita strutturato in un'azienda solida e in continua evoluzione
Un ambiente di lavoro giovane, informale e orientato alle persone
Opportunità concrete di crescita professionale, accompagnate da formazione e feedback costanti
La possibilità di costruire il futuro di Investfood insieme a noi
Welfare aziendale
Ticket buoni pasto
Range Retributivo: ************* euro.