Responsabile di sala Old Wild West - Opportunità a Milano Bicocca
Pubblicato il 05-08-2026 - Cigierre Compagnia Generale Ristorazione in Milano
Sede: Old Wild West Milano Bicocca Inquadramento: 4° - 3° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo sulla base del ruolo, dell’inquadramento e dell’esperienza rilevante, secondo criteri oggettivi e neutri rispetto al genere. Tipologia contrattuale: Tempo determinato / Tempo indeterminato Variabile: sistema incentivante collegato agli obiettivi del ruolo, secondo policy aziendale Tipologia oraria: Part-time Monte ore: 30 ore settimanali Turni: disponibilità richiesta dal lunedì alla domenica, inclusi weekend e festivi Entra nel team Old Wild West! Old Wild West, brand del Gruppo Cigierre – Compagnia Generale Ristorazione, è alla ricerca di una persona appassionata e motivata da inserire nel ruolo di Responsabile di Sala. Ogni giorno lavoriamo per offrire ai nostri clienti un’esperienza di qualità, grazie all’attenzione al servizio, alla collaborazione tra le persone e alla cura dell’esperienza cliente. Se ti riconosci in questi valori, candidati per lavorare con noi come Responsabile di Sala. Di cosa ti occuperai? In qualità di Responsabile di Sala, contribuirai a garantire il corretto funzionamento del servizio e un’esperienza cliente in linea con gli standard del brand. Nel Concreto Ti Occuperai Di
- Accogliere i clienti e assicurare un’esperienza di servizio positiva e coinvolgente;
- Coordinare e supportare le attività operative della sala durante il servizio;
- Garantire elevati standard di qualità, organizzazione ed efficienza;
- Affiancare il Direttore di Ristorante nella gestione e nel coordinamento della squadra;
- Supportare il team nelle attività quotidiane, favorendo collaborazione e coinvolgimento;
- Contribuire al raggiungimento degli obiettivi qualitativi e operativi del ristorante.
Quali aspetti valorizziamo per questo ruolo? Per supportare al meglio il coordinamento della sala e le attività quotidiane, sono importanti:
- Esperienza nel ruolo: un percorso precedente già maturato nella posizione, preferibilmente in contesti di ristorazione commerciale o simili;
- Spirito di squadra: attitudine a lavorare in team e a favorire un clima di collaborazione e sinergia tra le persone;
- Competenze relazionali: ottime capacità comunicative per interagire positivamente con la clientela e con lo staff;
- Orientamento al servizio: attenzione costante alla qualità del servizio e alla soddisfazione dell’ospite;
- Capacità gestionali: buone attitudini organizzative e cura nella gestione operativa della sala;
- Gestione del ritmo: capacità di operare con efficacia e organizzazione anche in contesti dinamici e orientati al risultato.
Perché tu sei importante Tutto quello che facciamo parte dalle persone e crediamo che il successo dei nostri ristoranti nasca dall’impegno, dalla collaborazione e dalla crescita di chi ne fa parte. Per questo mettiamo a disposizione strumenti e iniziative pensati per supportare il benessere e lo sviluppo professionale dei nostri collaboratori:
- Formazione continua e affiancamento attraverso i percorsi di Cigierre Academy;
- Accesso a programmi di welfare, scontistiche e convenzioni dedicate;
- Servizio di supporto psicologico gratuito e riservato;
- Possibilità di crescita professionale all’interno dei brand del Gruppo Cigierre.
La nostra cultura è per tutti In Cigierre promuoviamo un ambiente di lavoro inclusivo, dove le persone possano esprimere il proprio potenziale, sentirsi valorizzate e avere accesso alle stesse opportunità di crescita. L’offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità.