Sommelier

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Posizione Sommelier / Segreteria vinicola presso GB Thermae Hotels
Benefici Inserimento immediato
Vitto e alloggio
Parcheggio aziendale
Contratto regolato dal CCNL Turismo con retribuzione in base all’esperienza
Contratto di lavoro subordinato tempo pieno a tempo determinato con adeguato periodo di prova e obiettivo di costruire un rapporto stabile
Responsabilità Accoglienza dell’ospite e suggerimento dei migliori abbinamenti cibo‑vino
Gestione della cantina: cura della rotazione degli stock e aggiornamento della Carta dei vini
Servizio del vino al tavolo
Formazione del personale di sala sulla conoscenza dei vini
Mantenere elevati standard di pulizia e sicurezza alimentare HACCP
Promozione delle vendite attraverso suggerimenti di abbinamenti gastronomici
Requisiti Certificazione AIS o titolo equipollente
Esperienza pregressa in ruoli analoghi
Ottima conoscenza della lingua inglese (obbligatorio); preferibilmente conoscenza di una seconda lingua tra francese e/o tedesco
Standing curato, attitudine, empatia, naturale eleganza
Offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

#J-18808-Ljbffr

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