Personale di Sala - Venezia

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The Palace Company Europe è alla ricerca di Personale
di Sala da inserire nel proprio team presso la prestigiosa
struttura 5 Stelle Lusso Baglioni Hotel Luna di Venezia. Le risorse
contribuiranno a garantire un servizio di eccellenza, in linea con
gli standard del lusso e del brand. Il livello di inserimento e le
mansioni saranno definiti in base all’esperienza e alle competenze
del candidato. Posizioni aperte: Maitre; Chef de Rang; Demi Chef de
Rang; Commis. Principali responsabilità: Accogliere e assistere gli
ospiti con cortesia e professionalità, secondo gli standard della
struttura; Supportare (o gestire, in base all’esperienza) il
servizio di sala, incluse presa delle ordinazioni e corretta
trasmissione a cucina e bar; Curare la mise en place e garantire
ordine, pulizia e corretta presentazione della sala prima, durante
e dopo il servizio; Assistere nel servizio delle portate,
assicurando tempi corretti e qualità del servizio; Collaborare e
coordinarsi con il team per garantire un servizio fluido ed




efficiente; Assicurare che le richieste degli ospiti siano gestite
in modo tempestivo e puntuale. Requisiti: Esperienza pregressa in
ambito ristorazione; saranno valutati anche profili junior
fortemente motivati; Preferibile esperienza in contesti di
hotellerie di lusso e/o contesti simili; Ottime capacità
relazionali, orientamento al cliente e attenzione al dettaglio;
Predisposizione al lavoro di squadra e cura del servizio;
Conoscenza della lingua inglese (una seconda lingua costituisce un
plus); Flessibilità e disponibilità a lavorare su turnazioni, inclusi
weekend e festivi. La residenza e/o il domicilio in loco o in zone
limitrofe costituirà titolo preferenziale. ? SEDE: Venezia
L’offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, nel rispetto
delle disposizioni delle leggi D.lgs. 903/77 e D.lgs.
125/91.

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