Capo reparto gastronomia
Pubblicato il 05-08-2026 - Altro in Milano
Responsabile Reparto Gastronomia
La preghiamo di verificare di possedere il livello di esperienza e le qualifiche adeguate leggendo la panoramica completa di questa opportunità qui sotto.
Categoria:
Piccola e Grande Distribuzione
Luogo di lavoro:
Milano
Orario di lavoro:
Full Time, 40 ore settimanali, 6 giorni su 7
Salario:
€28.000 – €35.000 annuo (RAL)
Nel ruolo di Responsabile Reparto Gastronomia, garantire l’efficienza e la qualità del reparto, mantenendo elevati standard di servizio e gestendo le operazioni quotidiane. La posizione contribuisce al successo complessivo del punto vendita attraverso una gestione efficace e collaborativa del team.
Responsabilità
Coordinare e guidare il team del reparto gastronomia, promuovendo un atmosfera di lavoro inclusivo e produttivo.
Supervisionare la preparazione e la presentazione dei prodotti, assicurando il rispetto degli standard di qualità e sicurezza alimentare.
Monitorare l'inventario e gestire gli ordini per garantire la disponibilità continua dei prodotti.
Offrire un servizio clienti eccellente, rispondendo prontamente alle richieste e risolvendo eventuali problemi.
Analizzare le vendite e i dati di performance per identificare opportunità di miglioramento e implementare strategie di crescita.
Assicurare la conformità alle normative aziendali e legali in materia di sicurezza e igiene.
Requisiti
Esperienza pregressa come Responsabile o Vice Responsabile Gastronomia, preferibilmente in supermercato.
Conoscenza approfondita delle tecniche di preparazione e conservazione degli alimenti.
Profonda conoscenza delle materie prime (affettati, formaggi, ecc.).
Competenze nella gestione del personale e nella pianificazione delle attività.
Familiarità con i software di gestione inventario e vendite.
Cosa Offriamo
Assunzione diretta da parte dell'azienda al livello 3 o 2 ccnl Commercio.
Opportunità di crescita professionale.
Ambiente di lavoro stimolante e collaborativo.
Formazione continua nel settore gastronomico. xysqume
Informativa Antidiscriminatoria
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e .ii., e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.
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