OPERATIONS MANAGER - BAKAMI

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Bakami non è un ristorante. E' food brand in
movimento. Nasce per stare veloci, pensare in grande e crescere
bene. Identità robusto, scelte chiare, standard alti. Sempre. Bakami
è energia che corre: contaminazione, ritmo, attenzione ossessiva
all’esperienza. Un obiettivo: crescere, strutturarsi, replicare —
senza perdere anima. Ora serve una figura chiave. Una persona che
sappia trasformare il caos buono del quotidiano in struttura,
metodo e futuro. IL RUOLO Responsabile Operations Non cerchiamo un
gestore. Cerchiamo chi fa funzionare tutto. Sarai il punto di
connessione tra visione e realtà, tra strategia e operatività.
Presente sul campo, con lo sguardo già proiettato sulle prossime
aperture. Il tuo impatto: dai forma ai processi e li rendi
scalabili costruisci team solidi, allineati, performanti alzi il




livello qualitativo ogni giorno trasformi i brand in format pronti
a replicarsi accompagni la proprietà nella fase di crescita e
scale-up IL PROFILO Hai esperienza nel food strutturato e sai cosa
significa far girare un locale Vieni da ruoli di operations / store
/ area management Sei pratico, veloce, lucido sotto pressione Pensi
in grande ma sai sporcarti le mani Ti motivano i progetti che
stanno crescendo adesso, non quelli già finiti PERCHÉ È
UN’OCCASIONE VERA Entri in due brand in forte espansione Il tuo
ruolo è centrale, strategico, visibile Hai spazio reale per
crescere insieme ai progetti Lasci la tua firma sulle future
aperture Costruisci qualcosa che resta

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