Pizzaiolo

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7aibb7

Le Plus Bon, punto di riferimento a Cagliari, unisce eleganza, tradizione artigianale e innovazione, distinguendosi per la freschezza e la qualità dei propri prodotti.

Siamo alla ricerca di una nuova figura competente da inserire nel nostro organico.

Pizzaiolo

La risorsa si occuperà della preparazione e della produzione di pizze e pinse, seguendo tutte le fasi di lavorazione, dalla preparazione degli impasti alla cottura.

Cosa farai:

o Preparazione e gestione degli impasti, con lievitazione naturale e lievito di birra.
o Stesura, farcitura e cottura di pizze e pinse.
o Controllo della qualità delle materie prime e dei prodotti finiti.
o Gestione e organizzazione della postazione di lavoro.
o Monitoraggio delle temperature e delle diverse modalità di cottura.
o Pulizia e riordino degli ambienti e delle attrezzature, nel rispetto delle norme HACCP.
o Collaborazione con il personale di cucina e di sala.

Requisiti:

o Esperienza consolidata nel ruolo di pizzaiolo.
o Conoscenza delle farine,



degli impasti e delle tecniche di lievitazione e fermentazione.
o Capacità di utilizzo del forno e gestione delle diverse tipologie di cottura.
o Precisione, velocità e capacità organizzative.
o Forte propensione al lavoro di squadra.
o Serietà, affidabilità e attenzione alla qualità del prodotto.

Cosa offriamo:

o Inserimento in un'azienda solida e in forte espansione.
o Contratto a norma di legge, con tipologia e inquadramento commisurati all'esperienza.
o Ambiente di lavoro stimolante e professionale.
o Utilizzo di materie prime di altissima qualità.
o Possibilità di crescita professionale.

Se hai passione per la pizza, dinamismo e voglia di crescere in un ambiente prestigioso, stiamo cercando proprio te!

Il presente annuncio è rivolto a entrambi i sessi, ai sensi delle Leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei Decreti Legislativi 215/03 e 216/03.

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