04 ago - Milano
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Chef De Rang Per Ristorante Italiano Luogo di lavoro: Milano Descrizione Cerchi una posizione di prestigio nel cuore del Quadrilatero della Moda a Milano? Paper Moon Giardino, ristorante italiano in Via Bagutta 12, parte del gruppo Paper Moon, ricerca 2 Chef de rang per rafforzare il proprio team di sala.
Il locale propone cucina italiana in un ambiente raffinato con giardino esterno, servizio pranzo e cena. Ti offriamo un contratto con possibilità di stabilizzazione, mance TOP e un per di crescita in un gruppo consolidato. Cosa Farai: Gestirai il rango con professionalità e attenzione ai dettagli Seguirai le comande e curerai il servizio al tavolo garantendo un'esperienza memorabile Spiegherai il menu e presenterai la carta dei vini, consigliando gli abbinamenti migliori Servirai i vini con tecnica e monitorerai la pulizia della sala Farai upselling valorizzando i piatti e le proposte del locale Chi Cerchiamo: Hai almeno 10 anni di esperienza come Chef de rang in ristoranti di livello Conosci perfettamente la gestione del rango,
delle comande e del servizio al tavolo Parli inglese e sai relazionarti con una clientela internazionale Conosci l'utilizzo di Micros (preferibile)Sei disponibile su turnazioni unici, weekend e festivi Contratto Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time (40 ore settimanali) su turni unici.
Inizio immediato. Retribuzione: da 33.000 a 33.600 € lordi annui (RAL) su 14 mensilità, pari a circa 1.720-1.741 € netti al mese. Benefit inclusi: pasti per lo staff, formazione continua, abbigliamento da lavoro e mance TOP. Possibilità di crescita professionale all'interno del gruppo Paper Moon. Cosa offre l'azienda Pasti inclusi per lo staff Formazione continua Abbigliamento da lavoro Mance TOPCompetenze necessarie Gestione comande Gestione del rango Spiegazione menu Monitorare pulizia della sala Presentazione carta dei vini Servire i vini Upselling Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Milano
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