Chef de Rang

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**Description**:
Palladium Hotel Group è alla ricerca di professionisti entusiasti e dinamici che hanno voglia di mettere a disposizione la loro professionalità nel settore del turismo a 5 stelle. Vuoi unirti a noi? Entra a far parte del nostro team come Chef de Rang per il Grand Palladium Sicilia Resort & Spa. Il nostro è un Resort a 5 stelle con 469 camere, 5 ristoranti, 4 piscine, Spa e spiaggia privata che fa parte del Palladium Hotel Group un’azienda spagnola che con i suoi 9 brand possiede e gestisce più di 50 strutture in 6 paesi. FUNZIONI E COMPITI PRINCIPALI DELLA POSIZIONE:
Lo chef de rang per le sale del nostro Resort sarà responsabile della pianificazione, organizzazione e supervisione dell'area specifica di una sala per garantire la qualità nel servizio di ristorazione. Le funzioni Principali saranno: - Occuparsi della mise-en-plas, accogliere gli ospiti;




- Offrire un servizio di eccellenza anticipando le esigenze dei clienti;
- Prendere le ordinazioni, presentare/ portare in tavola pietti che richiedono speciali preparazioni;
- controllare che vengano rispettati gli standard imposti dal management. **Requirements**:
Adattamento al cambiamento;
Forte orientamento al cliente e ricerca dell'eccellenza;
Saper lavorare di squadra Apprendimento continuo;
Forte orientamento ai risultati/obiettivi;
Robusto orientamento alla vendita;
Avere conoscenza delle strutture alberghiere;
Conoscenza della normativa igienico-sanitaria applicabile al reparto e dei prerequisiti HACCP ad esso applicabili;
É gradita la conoscenza della lingua inglese;

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