Pasticcere/a a Montegrotto Terme (Pd)

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Rinomato Hotel 5 stelle** Esplanade Tergesteo** a **Montegrotto Terme** ricerca la figura di** Pasticcere/a.**
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**Requisiti**: - Esperienza pregressa nel ruolo
- Organizzazione del proprio lavoro e della persona affiancata
- Creatività e proattività **Mansioni**:
La risorsa dovrà occuparsi della corretta realizzazione del prodotto finale in linea con gli standard di eccellenza richiesti (cura e attenzione della presentazione e dei dettagli) seguendo lo stile di una pasticceria contemporanea e di tendenza.
E’ richiesta pertanto anche un’ottima conoscenza e padronanza delle più innovative tecniche di preparazione. **Si richiede quindi la capacità di realizzare**: - la pasticceria per il buffet della prima colazione (croissant, torte ecc.)




- la pasticceria per la cena al ristorante (sia buffet che impiattati per il menù serale al Pepita Restaurant)
- altre preparazioni per gli altri reparti (biscotteria, monoporzioni e dolci per il bistrò), torte di compleanno, cioccolateria o altre per welcome in camera all’arrivo Verranno messi a disposizione ingredienti di alta qualità e strumenti per svolgere al meglio il proprio lavoro.
**Periodo di inizio**: Agosto
**Durata contrattuale**: 11 mesi
**Orario**: continuato
Richiesta preferibilmente residenza in zone limitrofe (eventuale possibilità di alloggio temporaneo).

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