Bartender

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Skilljob, società di ricerca e selezione personale, per conto di **The Wilde** un’esclusiva realtà di Luxury Hospitality è alla ricerca di un/a **Bartender.** L’offerta del club vede al suo interno ristoranti, lounge, cocktail bar, giardini e terrazze che garantiscono ai soci un’esperienza di alto livello. Il Bartender sarà responsabile di fornire un servizio di alto livello, creando e servendo cocktail, bevande a soci e ospiti del club, garantendo un'esperienza memorabile e un'esperienza piacevole per gli avventori. **Attività e responsabilità**: - Preparare e servire varietà di Cocktail, vini, birre e bevande speciali, seguendo ricette e linee guida di presentazione;
- Mantenere la pulizia e l'organizzazione dell'area bar, compresi i piani bar, le attrezzature e la cristalleria;
- Monitorare i livelli di inventario;
- Gestire i pagamenti;
- Interagire con clienti e soci in modo amichevole e professionale, fornendo consigli, rispondendo a domande e gestendo eventuali dubbi o reclami;
- Seguire sempre le linee guida in materia di salute, sicurezza e igiene, comprese la corretta manipolazione e conservazione di prodotti alimentari e bevande;
- Collaborare con altri membri dello staff, inclusi baristi, camerieri e corridori, per garantire un servizio regolare ed efficiente;
- Mantenere la conoscenza delle attuali tendenze dei cocktail, dei nuovi prodotti e degli sviluppi del settore;
- Assistere nella pianificazione e nell'esecuzione di eventi speciali,



promozioni e degustazioni per mostrare le attività del club. **Requisiti richiesti**: - È richiesto il diploma di scuola superiore o titolo equivalente; formazione aggiuntiva o certificazione come barman/ mixology;
- Precedenti esperienze (2-3 anni) come Barman in un ristoranti di alto livello, hotel o club privati;
- Conoscenza di una o più lingue straniere (min. italiano e inglese);
- Conoscenza approfondita delle ricette di cocktail, delle tecniche di mixology e degli standard di servizio delle bevande;
- Familiarità con le attrezzature da bar, inclusi shaker, filtri, jigger e vetreria;
- Competenza nei sistemi POS e nelle procedure di gestione del contante;
- Eccellenti capacità di servizio al cliente, con una personalità amichevole ed estroversa;
- Capacità di lavorare in modo efficiente in un atmosfera frenetico e di gestire più attività contemporaneamente;
- Attenzione ai dettagli e impegno a mantenere elevati standard di qualità e presentazione;
- Comportamento e aspetto professionale, con un atteggiamento positivo e una passione per l'ospitalità. **Si offre**:
Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Orario di lavoro: Full Time su turni unici (6.00/ 14.00 - 9.00/ 18.00 - 18.00/02.00), 5 giorni su 7 dal lunedì alla domenica Retribuzione: da valutare in base all’esperienza Sede di lavoro: Milano Centro Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €24.000,00 - €26.000,00 all'anno

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