Pasticcere/pasticcera

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**Pasticciera/e da inserire all'interno dei laboratori della Pasticceria Ernst Knam a Milano**. Il profilo ideale dovrà essere dinamico, adattabile, autonomo e responsabile. Esperienza mínima richiesta: 3 anni La figura deve essere in grado di svolgere le seguenti attività: - Utilizzo temperatrici e macchinari presenti nel laboratorio di pasticceria/cioccolateria;
- Preparazione creme e ripieni per ganache torte/praline (pesate materie prime e miscelazione delle stesse);
- Farcitura torte e riempimento praline;
- Preparazione scritte e/o decorazioni varie per richieste dei clienti;
- Preparazione e decorazione torte monumentali per eventi (compleanni, matrimoni, eventi aziendali, etc.. );
- Preparazione torte e prodotti (di linea e non) in cioccolato destinati alla vendita in negozio;




- Preparazione di soggetti in cioccolato;
Requisiti richiesti: - Pregressa esperienza nella mansione minimo 3 anni
- Predisposizione al lavoro in team
- Disponibilità al lavoro festivo e nei weekend con orario flessibile Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 3 mesi Benefit: - Buoni pasto Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì
- Festivo
- Turno diurno
- Weekend Retribuzione supplementare: - Tredicesima Domande di preselezione: - Hai disponibilità immediata? Esperienza: - pasticcera/e: 3 anni (Preferenziale)

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