Barman

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Il Barman sarà responsabile di preparare e servire bevande alcoliche e analcoliche agli ospiti, garantendo un'esperienza di alta qualità nel rispetto degli standard del locale. La figura lavorerà a stretto contatto con il team di sala e di cucina per offrire un servizio impeccabile, gestendo sia il bar che l'interazione con i clienti in modo professionale, efficiente e cordiale. Responsabilità principali: - Preparazione e servizio di bevande: Preparare cocktail, long drink, birre, vini, distillati e altre bevande su richiesta, rispettando le ricette e le preferenze del cliente e la lista prevista della LDV Lounge.
- Accoglienza e interazione con i clienti: Accogliere i clienti al banco del bar, consigliarli sulle bevande e interagire in modo professionale e amichevole.
- Gestione degli ordini: Prendere ordini al banco o da parte dei camerieri, garantendo precisione e rapidità nella preparazione.
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine: Assicurarsi che il banco del bar e l'area circostante siano sempre puliti, organizzati e conformi agli standard di igiene.
- Gestione delle scorte: Monitorare l'inventario delle bevande alcoliche e non alcoliche,



segnalando la necessità di riapprovvigionamento al responsabile del bar.
- Controllo delle normative di sicurezza: Servire alcolici responsabilmente, rispettando le normative legali riguardanti la somministrazione di bevande alcoliche e l'età mínima.
- Collaborazione con il team: Lavorare in sinergia con il team di sala, con il bar manager e con il resto dello staff per garantire un servizio fluido e tempestivo. **Retribuzione e Vantaggi**:
Compenso: 9,30 € all’ora **Prerequisiti**: - Esperienza pregressa come barman, preferibilmente in strutture di lusso o in ambienti dinamici.
- Conoscenza approfondita di tecniche di miscelazione, preparazione di cocktail e bevande alcoliche e analcoliche.
- Ottime capacità comunicative e relazionali, con un atteggiamento cordiale e professionale nei confronti dei clienti.
- Conoscenza delle normative sanitarie e delle leggi sulla somministrazione di alcolici.
- Buona capacità di lavorare sotto pressione e mantenere un servizio rapido ed efficiente anche in situazioni affollate.
- Passione per il settore delle bevande e per il miglioramento continuo delle proprie competenze.
- Attitudine al lavoro in team e flessibilità negli orari.
- Conoscenza della lingua inglese come requisito obbligatorio
- Esperienza: Almeno 6 mesi

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