Chef de Partie
Pubblicato il 05-08-2026 - Lost Paradise in Bacoli
**Posizione: Capopartita ai Secondi** Siamo alla ricerca di un **Capopartita ai Secondi** con esperienza consolidata nel settore della ristorazione à la carte, specialmente in contesti con menù innovativi. La figura ideale avrà una solida conoscenza del **forno Rational (Self Cooking Center)** e una particolare attenzione all’impiattamento e alla cura estetica del piatto. **Requisiti**: - Esperienza pregressa come Capopartita ai Secondi, preferibilmente in ristoranti di alta qualità.
- Competenza nell’utilizzo del forno Rational (Self Cooking Center).
- Ottima capacità di impiattamento e attenzione al dettaglio estetico.
- Abilità nel lavorare sotto pressione, con circa 40-50 portate in uscita nell'arco di poche ore.
- Predisposizione a collaborare con un team vivace e giovane, integrandosi positivamente e gestendo il carico di lavoro intensivo.
- Disponibilità a lavorare con alti volumi di servizio,
fino a circa 300 coperti al giorno durante l'alta stagione (circa metà nei periodi di bassa stagione). **Offerta**: - Stipendio base di €2000 al mese, con possibilità di incremento tramite eventi extra serali (matrimoni e altri eventi) da concordare in sede di colloquio.
- Il team è giovane, consolidato, e aperto a dialogo e confronto. **Requisiti preferenziali**: - Esperienza pregressa nel settore della ristorazione à la carte.
- Affidabilità e tempra física Contratto di lavoro: Tempo determinato, Stagionale
Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: €2.000,00 - €3.000,00 al mese Disponibilità: - Festivo
- Straordinari
- Turni
- Tutti i weekend
- Weekend Esperienza: - chef: 4 anni (Preferenziale) Data di inizio prevista: 15/04/2025