Cuoco

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7amef0

Tenuta Bramasole è un agriturismo lombardo, alla ricerca di un cuoco con comprovata esperienza in contesto simile. La figura professionale scelta dovrà preparare i pasti secondo le nostre ricette e portando in dote le sue ricette. Siamo alla ricerca di una figura che abbia esperienza nel settore della ristorazione in agriturismo e si impegni a garantire una presentazione e una estetica impeccabile dei piatti, condizione importante per stupire i clienti e assicurare la creazione di una clientela fissa dell’attività. **Responsabilità**
- Preparare gli ingredienti base di ogni piatto del nostro menù utilizzando le nostre ricette collaudate.
- Memorizzare e utilizzare le nostre dimensioni delle porzioni e tutte le procedure di base per la preparazione dei pasti in cucina.
- Assicurarsi che cucina, aree di preparazione degli alimenti e dispensa soddisfino gli standard di pulizia.




- Lavorare con il team nella preparazione di porzioni in funzione dei turnazioni successivi.
- Monitorare la freschezza dei prodotti e far ruotare i prodotti meno freschi in base ad un programma stabilito insieme al ristorante. **Competenze e qualifiche richieste**
- Almeno 5 anni di esperienza come cuoco e nella gestione della cucina
- Diploma di scuola superiore/privatista richiesto
- Alto livello di professionalità
- Sentirsi a proprio agio lavorando in squadra in un ambiente dinamico
- Eccellenti capacità comunicative e organizzative Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €2.500,00 - €3.500,00 al mese Disponibilità: - Turni
- Tutti i weekend
- Weekend Esperienza: - cuoco: 5 anni (Obbligatorio)

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7amef0