Cuoco Unico Per Osteria

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**Descrizione**:
L'Osteria Veronetta, situata nel cuore del quartiere Veronetta a Verona, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di **1** Cuoco unico. Gradita è la conoscenza della cucina tradizionale veronese e **cimbra**. **Contratto**:
Contratto a tempo **determinato**, con concrete possibilità di assunzione a lungo termine. Impegno tempo pieno su **6 giorni** a settimana con turni variabili per 40h la settimana. Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà **1800-2000€**netti mensili. **Cosa offre l'azienda**: - Buoni pasto **Competenze necessarie**: - Autonomia gestione della posizione
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
- Impiattamento
- Piatti freddi
- Preparare condimenti per insalate
- Preparazione dolci
- Preparazioni
- Primi piatti
- Rispettare le porzioni standard
- Secondi piatti
- Tecniche di cottura moderne
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti

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