Commis di Pasticceria

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L’Hotel Brunelleschi, hotel di lusso 4* nelle immediate vicinanze del Duomo di Firenze, ricerca una/un:
**Commis di Pasticceria** La persona ideale dovrà avere i seguenti requisiti: - esperienza in hotel 4 o 5 stelle per un minimo 2 anni;
- conoscenza della preparazione della pasticceria a buffet (buffet del breakfast, dolci al cucchiaio, pasticceria mignon, torte secche ecc..);
- conoscenza della preparazione di finger food anche salati per banchettistica;
- ottima conoscenza di tutti i dolci della tradizione italiana;
- conoscenza generale della panificazione e dell’arte bianca;
- flessibilità e puntualità;
**Cosa Offriamo**: - Contratto Full Time a tempo determinato del CCNL Federturismo, Livello D1;
- L’opportunità di essere parte di un Team qualificato, disponibile e coeso. Contratto di lavoro: Tempo pieno Disponibilità: - Turni Retribuzione supplementare: - Quattordicesima
- Tredicesima Possibilità di pendolarismo/trasferimento: - 50122 Firenze, FI: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio) Esperienza: - Commis di Pasticceria: 2 anni (Obbligatorio)

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