Commis Cucina - Resort 5*
Pubblicato il 05-08-2026 - Casa di Langa in Piemonte
p Il Ristorante Fàula è focalizzato sulla sostenibilità e sulla forte ricerca di prodotto, premiato con due forchette da Gambero Rosso e situato all'interno del Resort 5* Casa di Langa. p Ricerchiamo Commis di Cucina per potenziare la Brigata. /pp Casa di Langa è un albergo sostenibile 5* con 39 camere e suites, ristorante e spa, affiliato a Preferred Hotels and Resorts nella categoria L.V.X. e situato nelle bellissime colline dell'Alta Langa, Piemonte, CN. /pp Dall'apertura ufficiale dell'11 giugno 2021, ha già raggiunto meravigliosi traguardi come la vincita del 2023 Preferred Awards of Excellence e l'ingresso nel programma Esclusivi di Virtuoso. /pp Cosa farai: /pulli Assistere gli Chef de Partie nella preparazione dei piatti secondo le istruzioni, conoscendo le relative, metodi di preparazione e di presentazione /li /ululli Garantire la massima qualità nella produzione, preparazione e presentazione dei piatti in ogni momento /li /ululli Utilizzo in sicurezza tutte le attrezzature da cucina con segnalazione di eventuali necessità di manutenzione al supervisore diretto /li /ululli Garantire un ambiente di lavoro pulito e ordinato, gestendo le attrezzature e i materiali da cucina in modo sicuro e igienico /li /ulp Chi cerchiamo: /pulli Conoscenza degli standard e delle procedure di preparazione, conservazione e gestione delle materie prime, con applicazione delle normative HACCP /li /ululli Capacità di lavoro in team con forte orientamento verso l'alta qualità delle preparazioni e la soddisfazione del cliente /li /ululli Esperienza preferibile, seppur breve,
in ruoli similari /li /ululli Attenzione al dettaglio e senso estetico /li /ululli Capacità comunicativa e di interazione al fine di creare il miglior atmosfera possibile per clienti e staff /li /ululli Eccellente qualità di servizio e propensione verso il cliente /li /ulp Nice to have: /pulli Patente valida per l'Italia /lili Disponibilità di utilizzo di un proprio veicolo /li /ulp Si propone: /pulli Per i residenti fuori sede, a disposizione alloggi per il personale a pochi km dalla struttura /lili Contratto a tempo pieno con inserimento stagionale /lili5 giorni di lavoro su 7 (2 di riposo) /lili8 ore di lavoro al giorno /lili Mensa gratuita /lili Straordinari pagati /lili Divisa garantita + 2 lavaggi a settimana /lili Formazione continua /lili Percorsi di crescita all'interno dell'azienda multinazionale ed in espansione /lili Tariffe dedicate presso le aziende del Gruppo /lili Costante affiancamento /li /ulp Fascia retributiva di riferimento: RAL da € 21.000 a € 22.000 nel rispetto del C.C.N.L. alberghi-confcommercio vigente e commisurata all'esperienza. /pp Inviare cv a /pp About Our Group /pp Casa di Langa is part of Krause Group, a U.S. based parent company comprising a diverse set of domestic and international businesses. Krause Group is parent company also to historic Italian wineries Vietti, Enrico Serafino and Football Club Parma Calcio 1913. /pp Krause Group Italy is an Equal Opportunity Employer. Candidates of all backgrounds are encouraged to apply. /pp Krause Group believes in People First. We are an Equal Opportunity Employer building a culture of equity and inclusion. /p /p