Responsabile Punto Vendita

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Umana S.P.A., cerca per importante azienda del settore alimentare in fase di espansione in tutta Italia, per il punto vendita di Bologna, un/una _**_Responsabile del Punto Vendita_**_._
- La risorsa sarà incaricata delle seguenti mansioni:_
- _ Gestire le risorse umane del negozio ed organizzare i turni e i riposi;_
- _ Garantire la professionalità del servizio, partecipando direttamente alla vendita e formando le nuove risorse del team;_
- _ Predisporre ed applicare, in accordo con il Capo Area/Responsabile Vendita, i piani d’azione per incrementare i ricavi, equilibrando i costi;_
- _ Assicurare il rispetto di procedure e tecniche aziendali relative alla preparazione e alla somministrazione di prodotti e bevande;_
- _ Rispettare le indicazioni inerenti al merchandising e al range dei prodotti per punto vendita in funzione dei momenti della giornata;_




- _ Verificare la corretta gestione del magazzino e degli ordini;_
- _ Assicurare il rispetto delle norme di sicurezza, di igiene alimentare e tutela del patrimonio aziendale._
- _ Precedente esperienza maturata in ruoli analoghi presso catene di ristorazione veloce strutturate;_
- _ Capacità ed esperienza pregressa nell'organizzazione dei turni di lavoro del team assegnato;_
- _ Abilità nella gestione dei collaboratori;_
- _ Precisione nella gestione del magazzino e degli ordini;_
- _ Puntualità nella reportistica._
- Completano il profilo:_
- _ Resistente predisposizione al lavoro di squadra_
- _ Ottime capacità di Leadership_
- _ Buon utilizzo di Excel_
- _ Flessibilità e dinamismo_

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