Cuoco/a

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NTWK, azienda italiana operante nella ricerca e selezione del personale, si occupa di soddisfare le necessità dei clienti offrendo servizi personalizzati. **Posizione**:
Per prestigioso ristorante a 20 minuti da Cesena aperto tutto l’anno, servizio di pranzo e cena, ricerchiamo un/a **Capo Partita**che si occupi di supportare il lavoro del team in cucina. Queste le tue responsabilità: - Occuparsi della preparazione dei secondi
- Svolgere attività di pulizia della postazione, garantendo il rispetto delle normative igienico-sanitarie.
- Gestire la linea e preparare gli ingredienti necessari per i vari servizi.
- Collaborare con il team di cucina per garantire un flusso di lavoro ottimizzato e armonioso.
- Partecipare alla creazione di nuovi piatti e menù, apportando idee e suggerimenti.
- Monitorare le scorte di ingredienti e segnalare eventuali necessità di approvvigionamento.




- Seguire le istruzioni dei cuochi e rispettare le ricette e le procedure di preparazione. Cosa ti sarà offerto: - 1 giorni di riposo
- 2 sere e 4 pranzi liberi
- possibilità di formazione e crescita interna NB Il ristorante non offre alloggio pertanto la selezione è destinata solo ai residenti di Cesena o dintorni. **Requisiti**:
Possiedi questi requisiti?
- Diploma di cucina o formazione equivalente.
- Esperienza pregressa, preferibilmente nella partita dei secondi
- Conoscenza delle tecniche di cottura e delle norme di sicurezza alimentare
- Automunito
- Capacità di lavorare in team
- Ottima organizzazione e attenzione ai dettagli.
- Flessibilità oraria

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