Chef de Partie

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Siamo alla ricerca di uno **Chef de Partie** talentuoso e motivato per unirsi al nostro team. La persona selezionata sarà responsabile della gestione di una partita all'interno della cucina, contribuendo alla realizzazione di piatti di alta qualità nel rispetto degli standard della nostra cucina. **Responsabilità principali**
- Gestire in autonomia una specifica sezione della cucina (antipasti, primi, secondi, pasticceria, ecc.)
- Collaborare con il Sous Chef e lo Chef Executive per garantire efficienza e qualità nella preparazione dei piatti
- Mantenere elevati standard di igiene, sicurezza alimentare e pulizia della propria postazione
- Controllare le scorte e segnalare necessità di approvvigionamento
- Formare e supervisionare eventuali commis di cucina assegnati alla partita
- Contribuire alla creazione di nuovi piatti e alla presentazione creativa delle portate **Requisiti**




- Esperienza comprovata come Chef de Partie o ruolo simile in cucine strutturate
- Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e preparazione degli alimenti
- Capacità di lavorare in squadra in un contesto dinamico e sotto pressione
- Ottima gestione del tempo e attenzione ai dettagli
- Disponibilità a lavorare su turnazioni, anche nei weekend e nei giorni festivi **Cosa offriamo**
- Ambiente di lavoro professionale e stimolante
- Opportunità di crescita professionale all’interno del team
- Contratto conforme alla normativa vigente Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo determinato, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.000,00 - €1.600,00 al mese Esperienza: - chef de partie: 1 anno (Preferenziale)

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